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J-GLOBAL ID：201702219341447336   整理番号：17A0167931

ASPERGILLUS 紫色 MP-24の収率はモナコ%であった。【JST・京大機械翻訳】

Optimizing fermentation conditions of high-yielding Monacolin K by Monascus purpureus strain Mp-24 using response surface methodology

著者 (6件)： Bedelkhan Almagul (College of Chemistry and Life Science, Zhejiang Normal University) ,  Ren Hao (College of Chemistry and Life Science, Zhejiang Normal University) ,  Zhang Ting (College of Chemistry and Life Science, Zhejiang Normal University) ,  Zheng Jieshi (College of Chemistry and Life Science, Zhejiang Normal University) ,  Han Xiaofei (College of Chemistry and Life Science, Zhejiang Normal University) ,  Jiang Donghua (College of Chemistry and Life Science, Zhejiang Normal University)
資料名： Gongye Weishengwu  (Gongye Weishengwu)
巻： 46  号： 5  ページ： 23-30  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2105A  ISSN： 1001-6678  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 単一因子実験の結果を応答曲面法と結合し,高収率モナコKでの紫色-24菌株の発酵条件を最適化した。炭素源,窒素源,炭素源の量,窒素源の含有量,培養時間などの単一因子を最適化することによって,MP-24菌株の発酵条件を最適化した。ラクトースは炭素源,酵母エキスは窒素源,炭素源の含有量は7%,窒素源の含有量は2%,培養時間は12日,モナコ Kの収率は167MG/Lであった。BOX-BEHNKEN中心複合実験設計を用いて,数学モデルを確立し,応答曲面法を用いて発酵条件を最適化し,その結果,最適発酵条件は以下の通りであった。炭素源(ラクトース)8%、窒素源(酵母エキス)3%、培養時間11D、この条件下でモナコKの含有量は247.8MG/Lに達し、最適化前より1.5倍向上した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 実験計画法 ,  発酵 ,  数学モデル ,  *最適化 ,  応答曲面法 ,  酵母エキス ,  ヘキソース ,  アルドース ,  ガラクトシド ,  二糖類 ,  ピラノシド
準シソーラス用語： 培養時間 ,  窒素源 ,  炭素源 ,  菌株 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Monascus purpureus ,  Monacolin K ,  fermentation conditions ,  response surface methodology

分類 (2件)： 微生物酵素の生産  (FK03030L) ,  酵素一般  (EB09010D)

物質索引 (1件)： ラクトース

タイトルに関連する用語 (4件)： Aspergillus ,  紫色 ,  収率 ,  モナコ