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J-GLOBAL ID：201702219356208754   整理番号：17A1979984

硬核油のルーメンの体外発酵と脂肪酸組成への影響【JST・京大機械翻訳】

Effects of Scleropyrum wallichianum Oil on in Vitro Rumen Fermentation Characteristics and Fatty Acid Composition

著者 (6件)： Sun Lingling (中国農業科学院北京畜牧獣医研究所,動物営養学国家重点実験室,北京100193) ,  Ma Lu (中国農業科学院北京畜牧獣医研究所,動物営養学国家重点実験室,北京100193) ,  Bo Dengpan (中国農業科学院北京畜牧獣医研究所,動物営養学国家重点実験室,北京100193;中国農業科学院与世界農用林業中心,農用林業与可持続畜牧業聯合実験室,北京100193;湖南畜産品質量安全協同創新中心,長沙410128) ,  Xu Jianchu (中国科学院昆明植物研究所,昆明,650201) ,  Liu Shijie (中国飼料工業協会,北京,100125) ,  He Meiying (云南省熱帯作物科学研究所,景洪,666100)
資料名： Dongwu Yingyang Xuebao  (Dongwu Yingyang Xuebao)
巻： 29  号： 3  ページ： 1074-1081  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2679A  ISSN： 1006-267X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本研究では、体外バイオガス法により、飼料中にそれぞれ1%、2%、3%及び4%(乾燥物質基礎)の硬核油を添加し、発酵時間24時間のバイオガス生産パラメータ、発酵パラメータ及び脂肪酸組成に対する影響を検討することにより、硬核油の瘤胃発酵における最適添加レベルを確定することを目的とした。結果は以下を示した。1)24時間のバイオガス生産,最大バイオガス生産速度,バイオガス生産速度に及ぼす影響はなかった(P>0.05),2)アンモニア態窒素(P=0.044),総揮発性脂肪酸(P<0.001),プロピオン酸(P<0.001),プロピオン酸(P=0.047),および酪酸濃度(P=0.017)は,二次曲線によって増加した。総揮発性脂肪酸と酢酸の濃度は,1%,2%,および3%群で,対照群と4%群より有意に高かった(P<0.05)。pH,微生物蛋白質濃度,乾燥物質の分解率,中性洗浄繊維の分解率,および酸性洗浄繊維の分解率は,核油添加の影響を受けなかったが(P>0.05),飽和脂肪酸の含有量は,直線的に増加し(P=0.008),および二次(P=0.028)は減少した。また,C18:0の含有量も直線的に減少した(P=0.030)。不飽和脂肪酸の含有量は,硬度(P=0.008)および二次(P=0.028)の増加とともに増加した。t9-C18:1の含有量は線形(P=0.002),tll-C18:1の含有量は二次(P<0.001),c9-C18:1の含有量は直線性(P=0.028)と二次(P=0.005)の上昇を示した。また,t9-C18:1およびc9-C18:1の含有量は,3%の添加レベルで最大値を示した。本実験条件下で、1%、2%及び3%の添加レベルの硬核油は、瘤胃の体外発酵不飽和脂肪酸の含有量を高め、揮発性脂肪酸の濃度を増加させ、3%の添加レベルの効果が最も良かった。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： バイオガス ,  線形性 ,  微生物タンパク質 ,  *発酵 ,  アンモニア態窒素 ,  硬度 ,  揮発性脂肪酸 ,  酸性 ,  *脂肪酸組成 ,  不飽和脂肪酸 ,  脂肪酸 ,  薬物
準シソーラス用語： 飽和脂肪酸 ,  中性 ,  対照群 ,  バイオガス生産 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Scleropyrum wallichianum oil ,  gas production parameters ,  fermentation parameters ,  composition of fatty acids

分類 (2件)： 牛  (FD02020Y) ,  生物燃料及び廃棄物燃料  (LB02020Y)

物質索引 (1件)： 酢酸

タイトルに関連する用語 (4件)： 核 ,  ルーメン ,  発酵 ,  脂肪酸組成