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J-GLOBAL ID：201702219634101921   整理番号：17A1674559

複合加水分解によるワインの抽出技術の研究【JST・京大機械翻訳】

著者 (5件)： Liang Dan (广西中医薬大学,南寧,530222) ,  Gong Yuepin (广西中医薬大学,南寧,530222) ,  Wang Zhiping (广西中医薬大学,南寧,530222) ,  Liu Hui (广西中医薬大学,南寧,530222) ,  Pang Sheng (广西中医薬大学,南寧,530222)
資料名： Guang Xiyike Daxue Xuebao  (Guang Xiyike Daxue Xuebao)
巻： 34  号： 3  ページ： 458-461  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3482A  ISSN： 1005-930X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 目的;最適な抽出技術は,最適化された複合材料の結晶化によって達成された。方法;異なる抽出溶媒,異なる抽出時間,異なる抽出時間,異なる抽出回数の最適抽出条件を,直交試験法により決定し,最適抽出条件を決定するために直交試験法を用いた。結果;最適の抽出条件は,18倍の60%のエタノールで3回抽出し,1時間ごとに1回抽出した。結論;本試験方法は簡単で、安定で、信頼性があり、複合処方による酒結晶抽出技術の確定に根拠を提供した。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *加水分解 ,  最適化 ,  直交性 ,  *ぶどう酒 ,  複合材料 ,  結晶化 ,  抽剤 ,  結晶 ,  信頼性 ,  脂肪族アルコール
準シソーラス用語： 試験方法 ,  抽出時間 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (3件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  抽出  (CC01040H) ,  野菜とその加工品  (FJ11020O)

物質索引 (1件)： エタノール

タイトルに関連する用語 (3件)： 加水分解 ,  ワイン ,  研究