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J-GLOBAL ID：201702219685524478   整理番号：17A1891778

アコヤガイの免疫活性ペプチドの精製と同定【JST・京大機械翻訳】

Purification and Identification of Immunomodulating Peptides from Enzymatic Hydrolysates of Pinctada martensi

著者 (5件)： Deng Zhicheng (广東海洋大学 食品科技学院,广東 湛江,524088) ,  Zhang Di (广東海洋大学 食品科技学院,广東 湛江,524088) ,  Ji Hongwu (广東海洋大学 食品科技学院,广東 湛江 524088;广東省水産品加工与安全重点実験室,广東 湛江 524088;广東省海洋食品工程技術研究中心,广東 湛江 524088;广東普通高等学校水産品深加工重点実験室,广東 湛江 524088) ,  Cao Wenhong (广東海洋大学 食品科技学院,广東 湛江,524088) ,  Su Weiming (广東海洋大学 食品科技学院,广東 湛江 524088;广東省水産品加工与安全重点実験室,广東 湛江 524088)
資料名： Guangdong Haiyang Daxue Xuebao  (Guangdong Haiyang Daxue Xuebao)
巻： 37  号： 4  ページ： 78-86  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3272A  ISSN： 1673-9159  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： アコヤガイの免疫活性ペプチドを調製するために,in vitroでの加水分解による加水分解を行い,限外ろ過システムにより,3ku以下の分子量をもつ酵素加水分解物を得るために,in vitroでの消化による酵素加水分解を行った。細胞培養法により、in vitroでの免疫活性を指標とし、Sephadex G-25ゲルカラムクロマトグラフィー、Capto Q陰イオン交換クロマトグラフィーなどを用いて、マレズマガイの酵素分解液を分離精製し、2つの免疫活性ペプチドを得た。2つの活性ペプチド配列を,エレクトロスプレーイオン静電イオントラップ質量分析によって,それぞれ,測定し,そして,2つの活性ペプチドの配列を,それぞれ,測定することによって,得ることができた。結果は以下を示した。1つのペプチドの分子量は245.0で,ペプチド配列はAla-Arg/Pro-Metであった。もう一つのペプチドの相対分子量は274.0であり、ペプチド配列はVal-Argである。0.3mg/mLの濃度において,2つのペプチドは,脾臓リンパ球の増殖を促進して,マクロファージの食作用を向上させることができて,これらの2つのペプチドには,より良い免疫活性があることが示された。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： イオントラップ質量分析 ,  *ペプチド ,  分子量 ,  加水分解 ,  マクロファージ ,  食作用 ,  脾臓 ,  *アコヤガイ ,  アミノ酸配列 ,  細胞培養 ,  in vitro実験 ,  酵素的分解 ,  限外濾過
準シソーラス用語： 酵素加水分解 ,  *免疫活性 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Pinctada martensi ,  immunomodulating peptides ,  purification and identification ,  amino acid sequence

分類 (5件)： 食品蛋白質  (FJ09020N) ,  乳製品  (FJ12023U) ,  血管作用薬・降圧薬の基礎研究  (GW07040J) ,  動物性水産食品  (FJ13020C) ,  生理活性ペプチド  (EB08100U)

タイトルに関連する用語 (5件)： アコヤガイ ,  免疫活性 ,  ペプチド ,  精製 ,  同定