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J-GLOBAL ID：201702221205862319   整理番号：17A1717323

Hassアボカド油の包接は過体重の被験者における高カロリー高脂質食に対する食後の代謝反応を改善する【Powered by NICT】

Inclusion of Hass avocado-oil improves postprandial metabolic responses to a hypercaloric-hyperlipidic meal in overweight subjects

著者 (5件)： Furlan Cibele Priscila Busch (Department of Food and Nutrition, Faculty of Food Engineering, University of Campinas, 13083-862 Campinas, SP, Brazil) ,  Valle Sandra Costa (Faculty of Nutrition, Federal University of Pelotas, 96001-970 Pelotas, RS, Brazil) ,  OEstman Elin (Food for Health Science Centre and Department of Food Technology, Engineering & Nutrition, Lund University, Medicon Village, SE-223 81 Lund, Sweden) ,  Marostica Mario Roberto (Department of Food and Nutrition, Faculty of Food Engineering, University of Campinas, 13083-862 Campinas, SP, Brazil) ,  Tovar Juscelino (Food for Health Science Centre and Department of Food Technology, Engineering & Nutrition, Lund University, Medicon Village, SE-223 81 Lund, Sweden)
資料名： Journal of Functional Foods  (Journal of Functional Foods)
巻： 38  号： PA  ページ： 349-354  発行年： 2017年 
JST資料番号： W3172A  ISSN： 1756-4646  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 近年,肥満と肥満関連疾患の世界的発生の増加は代謝不均衡と低グレード炎症と関連している。脂肪豊富な食事と飼料はこれらの変化に寄与する。本研究の目的は,人の健康な太ったボランティア高カロリー高脂質朝食を消費における食後の代謝パラメータに及ぼすHassアボカド油によるバターを交換することの影響を評価することであった。十三人の健康なボランティアを,からなる対照食(CM)を消費した:バター,卵,ベーコン,コムギパン,ジャガイモおよび氷糖,または試験食(TM),バターは完全にHassアボカド油により置換されている。血液バイオマーカーは240分間食後測定した。参加者は65.1±5.3歳,ボディマスインデックスは28.1±1.8kg~2と空腹時の糖血≦6.1mmol/L。CMあるいはTMの消費は類似の高密度リポ蛋白質とグルカゴン様ペプチド-1(GLP 1)応答をもたらしたが,TMはインスリン,血糖,総コレステロール,低密度リポ蛋白質,トリアシルグリセロール,C反応性蛋白質とインターロイキン-6(P<0.05)の食後プロファイルを改善した。研究は心血管代謝の健康に関連した重要なバイオマーカーに対する高脂肪,高カロリー朝食の負の影響に対抗するためHassアボカド油の可能性を示した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： HDL【リポタンパク質】 ,  バター ,  炎症 ,  LDL【リポタンパク質】 ,  バイオマーカー ,  インスリン ,  *アボカド ,  肥満 ,  トリグリセリド ,  ボディマスインデックス ,  *代謝 ,  血糖
準シソーラス用語： *食後 ,  *カロリー ,  *過体重 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： バター ,  アボカド油 ,  炎症 ,  エンドトキシン血症 ,  食後脂血症 ,  食後血糖

分類 (2件)： 脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J)

タイトルに関連する用語 (7件)： アボカド ,  過体重 ,  被験者 ,  カロリー ,  脂質 ,  食後 ,  代謝