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J-GLOBAL ID：201702222916460853   整理番号：17A1876085

定圧炎イオン化質量分析技術による食用植物油の迅速分析に対する初発【JST・京大機械翻訳】

Preliminary Study on Fast Analysis of Edible Vegetable Oils by Ambient Flame Ionization-Mass Spectrometry

著者 (3件)： Liu Xiaopan (中国科学院上海有机化学研究所,上海有机質譜中心,上海200032) ,  Wang Haoyang (中国科学院上海有机化学研究所,上海有机質譜中心,上海200032) ,  Guo Yinlong (中国科学院上海有机化学研究所,上海有机質譜中心,上海200032)
資料名： Fenxi Ceshi Xuebao  (Fenxi Ceshi Xuebao)
巻： 36  号： 1  ページ： 37-41  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2395A  ISSN： 1004-4957  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 大気圧炎イオン化質量分析法(Ambient flame ionization mass spectrometry)を確立した。異なる食用植物油(オリーブ油、ゴマ油、落花生油とヒマワリ油)から得られた質量スペクトルの輪郭情報は異なっている。異なる食用植物油のトリグリセリドの相対ピーク強度を分析することによって、食用植物油のタイプを予備的にまとめることができ、AFI-MSによる食用植物油の分析は簡単で、普通の点火機はイオン源として食用植物油の分析に用いることができる。この簡便なイオン化技術は食用植物油の迅速分析に用いることができる。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： ひまわり油 ,  オリーブ油 ,  落花生油 ,  *質量分析 ,  胡麻油 ,  トリグリセリド ,  質量スペクトル ,  *迅速分析 ,  イオン源 ,  *イオン化
準シソーラス用語： ピーク強度 ,  *食用植物 ,  *炎イオン化 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： ambient flame ionization mass spectrometry ,  edible vegetable oils ,  dialyceride ,  triglyceride

分類 (1件)： 食用油脂,マーガリン  (FJ09010C)

タイトルに関連する用語 (4件)： 炎イオン化 ,  質量分析 ,  食用植物油 ,  迅速分析