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J-GLOBAL ID：201702223750613966   整理番号：17A1129503

分子量制御前生物的イソマルトオリゴ糖の連続生産のための~円板反応器最適化エンドデキストラナーゼエポキシCIM【Powered by NICT】

Optimized endodextranase-epoxy CIM disk reactor for the continuous production of molecular weight-controlled prebiotic isomalto-oligosaccharides

著者 (17件)： Chalane Seltanna (Universite Clermont Auvergne, Institut Pascal, BP 10448, F-63000 Clermont-Ferrand, France) ,  Chalane Seltanna (CNRS, UMR 6602, IP, F-63178 Aubiere, France) ,  Delattre Cedric (Universite Clermont Auvergne, Institut Pascal, BP 10448, F-63000 Clermont-Ferrand, France) ,  Delattre Cedric (CNRS, UMR 6602, IP, F-63178 Aubiere, France) ,  Michaud Philippe (Universite Clermont Auvergne, Institut Pascal, BP 10448, F-63000 Clermont-Ferrand, France) ,  Michaud Philippe (CNRS, UMR 6602, IP, F-63178 Aubiere, France) ,  Lebert Andre (Universite Clermont Auvergne, Institut Pascal, BP 10448, F-63000 Clermont-Ferrand, France) ,  Lebert Andre (CNRS, UMR 6602, IP, F-63178 Aubiere, France) ,  Gardarin Christine (Universite Clermont Auvergne, Institut Pascal, BP 10448, F-63000 Clermont-Ferrand, France) ,  Gardarin Christine (CNRS, UMR 6602, IP, F-63178 Aubiere, France) ,  Kothari Damini (Department of Biotechnology, Indian Institute of Technology Guwahati, Guwahati 781039, Assam, India) ,  Creuly Catherine (Universite Clermont Auvergne, Institut Pascal, BP 10448, F-63000 Clermont-Ferrand, France) ,  Creuly Catherine (CNRS, UMR 6602, IP, F-63178 Aubiere, France) ,  Goyal Arun (Department of Biotechnology, Indian Institute of Technology Guwahati, Guwahati 781039, Assam, India) ,  Strancar Ales (BIA Separations d.o.o, Teslova 30, SI-1001 Ljubljana, Slovenia) ,  Pierre Guillaume (Universite Clermont Auvergne, Institut Pascal, BP 10448, F-63000 Clermont-Ferrand, France) ,  Pierre Guillaume (CNRS, UMR 6602, IP, F-63178 Aubiere, France)
資料名： Process Biochemistry  (Process Biochemistry)
巻： 58  ページ： 105-113  発行年： 2017年 
JST資料番号： C0250B  ISSN： 1359-5113  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： デキストランT40からオンラインイソマルトオリゴ糖(IMOs)を生産するためにエポキシ活性化モノリス対流相互作用媒体(CIM~)ディスクは,Penicilliumsp.(EC 3.2.1.11)からエンドデキストラナーゼD8144の固定化に用いた。酵素パラメータ,IMOの分子量とIMmobilized酵素反応器(IMER)の性能を調べた。酵素の固定化収率は約45.3%(w/w),と3.26Umg~( 1)に近い実際の特異的活性であった。K_m値は自由(12.8gL~( 1))及び固定化酵素(14.2gL~( 1))の間の有意な変化はなかったが,拡散制限が無いことによる。IMERシステムは5000カラム容量後残存活性の80%以上を示し,固定化endodextranasesの高い安定性を強調した。応答曲面法を用いて,IMERの性能を向上させるために使用した。デキストラン濃度と流速に依存して,IMO分布の特異的パターンは,酵素加水分解中に観察された。最後に,プレバイオティック活性は,Lactobacillus rhamnosus GG(ATCC 53103)に対する培地条件(流速0.3mLmin~ 1とデキストラン濃度4%w/w)により生成されたIMOについて検討した。スコアは二種の市販フルクトオリゴ糖(FOS),Fibrulose~F97とOrafti~P95と少なくとも同程度に良好であった。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： *反応器 ,  相互作用 ,  流速 ,  酵素 ,  *最適化 ,  固定化酵素 ,  *分子量 ,  応答曲面法 ,  *円板 ,  酵素反応 ,  デキストラン
準シソーラス用語： Lactobacillus rhamnosus ,  酵素加水分解 ,  固定化 ,  モノリス , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： CIM~ディスクデキストラン ,  エンドデキストラナーゼ ,  固定化酵素 ,  イソマルトオリゴ糖(IMOs) ,  前生物的

分類 (1件)： 酵素の応用関連  (EB09100B)

タイトルに関連する用語 (7件)： 分子量制御 ,  生物 ,  イソマルトオリゴ糖 ,  円板 ,  反応器 ,  最適化 ,  CIM