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J-GLOBAL ID:201702224287055526   整理番号:17A1547387

メタボロミクスにより研究したクランベリーのフィトコンプレックスの抗接着活性:腸PACA代謝産物ではなく無傷PACA尿路病原性Escherichia coliに対する活性尿中マーカーとして同定される【Powered by NICT】

The antiadhesive activity of cranberry phytocomplex studied by metabolomics: Intestinal PAC-A metabolites but not intact PAC-A are identified as markers in active urines against uropathogenic Escherichia coli
著者 (7件):
資料名:
巻: 122  ページ: 67-75  発行年: 2017年 
JST資料番号: A1197A  ISSN: 0367-326X  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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クランベリープロシアニジンとケルセチン誘導体は,尿路感染症(UTI)に対して活性な化合物可能と考えた。本稿では健常者の小グループ(n=6)はクランベリー抽出物(PACBのPACAと14.6%w/wの42.6%w/w)の360mgと200mgケルセチンを含む製品を消費した。尿試料は,2,4,6,8,及び24時間後に採取した。尿量のurophatogenic E.coliに対する抗接着特性の変化はin vitroで測定し,尿メタボロームの修正をLC-MSにより研究した。尿試料の顕著な抗接着特性が観察され,経口投与後の最大の影響6 8時間で,尿路感染症(UTI)におけるクランベリーを含む生成物の可能性のある有用性を確認した。メタボローム解析は6と8時間試料で検出された吉草酸とバレロラクトン誘導体ことを明らかにしたが,6Hおよび4-ヒドロキシ-5-(フェニル)-吉草酸-O-硫酸塩,3-ヒドロキシフェニル-吉草酸,5-(4′-ヒドロキシフェニル)-gamma-valerolactone-4′-O-グルクロニドと4-ヒドロキシ-5-(3′-ヒドロキシフェニル)-吉草酸-3′-O-硫酸塩で4-ヒドロキシ-5-(フェニル)-吉草酸-O-グルクロニドと5-(3′,4′-ジヒドロキシフェニル)-γ-バレロラクトンは8時間で最も豊富であった。本研究ではクランベリー消費後の尿試料の抗接着特性をPACAの直接的効果に起因しないことを示している,尿量におけるそれらのレベルはng/mLの範囲であった。一方,検出された有意な代謝産物は,主に多価フェノール及びPACに対する腸内作用の代謝物,グルクロン酸および硫酸化ケルセチン,作用のクランベリー抽出物機構における植物成分の腸修飾の重要な役割を示唆した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】
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植物の生化学  ,  果実とその加工品  ,  感染症・寄生虫症一般  ,  食品の化学・栄養価 
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