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文献
J-GLOBAL ID:201702224333319840   整理番号:17A1008408

線虫C.elegansを用いた食品由来の苦味物質に対する応答のメカニズム解明

著者 (3件):
資料名:
巻: 71st  ページ: 208  発行年: 2017年04月28日
JST資料番号: X0098A  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (2件):
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食品の化学・栄養価  ,  その他の感覚 
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