文献

J-GLOBAL ID：201702224352141620   整理番号：17A1404332

草食性ハタネズミの苦味物質を用いた人工甘味料の行動応答

Behavioral responses of Microtus arvalis to mixtures of artificial sweeteners and bitter-tasting quinine

著者 (4件)： YOSHIDA Tatsuyuki (Nippon Veterinary and Life Sci. Univ., Tokyo, JPN) ,  OHTA Yoshiyuki (Nippon Veterinary and Life Sci. Univ., Tokyo, JPN) ,  AMAO Hiromi (Nippon Veterinary and Life Sci. Univ., Tokyo, JPN) ,  FURUTA Hiroki (Nippon Veterinary and Life Sci. Univ., Tokyo, JPN)
資料名： ペット栄養学会誌  (Journal of Pet Animal Nutrition)
巻： 20  号： 2  ページ： 141-144  発行年： 2017年10月10日 
JST資料番号： L6789A  ISSN： 1344-3763  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 草食性ハタネズミに甘味と苦味の感受性調査をした。3mMキニーネと0.3,1.0,3.0,5.0mMサッカリンに3mMキニーネを混合した溶液の2瓶法によって飲水調査をした。サッカリンとキニーネの混合溶液の飲水量はキニーネ単独溶液に比べ減少傾向を示した。草食性ハタネズミでは甘味物質と酢酸キニーネと組み合わせた行動調査は困難であった。

シソーラス用語： *ハタネズミ属 ,  苦味物質 ,  *人工甘味料 ,  *応答 ,  食餌効果 ,  給餌 ,  摂水 ,  感受性 ,  混合液体 ,  *行動反応 ,  *ネズミ亜目 ,  動物行動 ,  窒素複素環化合物 ,  架橋化合物 ,  ビニル化合物 ,  キノリンアルカロイド ,  フェノールエーテル ,  芳香族縮合化合物 ,  第二アルコール ,  カルボアミド ,  スルタム
準シソーラス用語： *行動応答 ,  *草食性ハタネズミ

分類 (1件)： 個生態学  (EE03020H)

物質索引 (2件)： キニーネ ,  サッカリン

引用文献 (15件)：

• [1] Hoon, M. A., Adler, E., Lindemeier, J., Battey, J. F., Ryba, N. J. and Zuker, C. S. 1999. Putative mammalian taste receptors: a class of taste-specific GPCRs with distinct topographic selectivity. Cell, 96: 541-551.
• [2] Kitagawa, M., Kusakabe, Y., Miura, H., Ninomiya, Y. and Hino, A. 2001. Molecular genetic identification of a candidate receptor gene for sweet taste. Biochem. Biophys. Res. Commun., 283: 236-242.
• [3] Max, M., Shanker, Y. G., Huang, L., Rong, M., Liu, Z., Campagne, F., Weinstein, H., Damak, S. and Margolskee, R. F. 2001. Tas1r3, encoding a new candidate taste receptor, is allelic to the sweet responsiveness locus Sac. Nat. Genet., 28: 58-63.
• [4] Montmayeur, J. P., Liberles, S. D., Matsunami, H. and Buck, L. B. 2001. A candidate taste receptor gene near a sweet taste locus. Nat. Neurosci., 4: 492-498.
• [5] Sainz, E., Korley, J. N., Battey, J. F. and Sullivan, S. L. 2001. Identification of a novel member of the T1R family of pulative taste receptors. J. Neurochem., 77: 896-903.

タイトルに関連する用語 (5件)： 草食性 ,  ハタネズミ ,  苦味物質 ,  人工甘味料 ,  行動応答