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J-GLOBAL ID：201702224632280879   整理番号：17A0590013

明日葉に抗血栓作用があるのか

著者 (1件)： 大藏直樹 (帝京大 薬)
資料名： Food Style 21  (Food Style 21)
巻： 21  号： 5  ページ： 24-27  発行年： 2017年05月01日 
JST資料番号： L5965A  ISSN： 1343-9502  CODEN： FSTYFF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 房総半島や三浦半島に自生しているアシタバについて,その血栓症予防の可能性について紹介した。明日葉は古くから野菜として食されてきたが,他の野菜よりビタミンやミネラルを多く含む事,利尿,抗菌,抗癌および抗糖尿などの作用があるとされる事から健康食品として人気が高い事を説明し,アシタバに含まれているカルコンについて説明した。アシタバの持つ生理活性はアシタバカルコンである事が報告されていると説明した。また成分として含まれるキサントアンゲロールEの抗血栓作用について説明した。またアシタバカルコンの血小板凝集抑制作用についても説明した。最後にアシタバカルコンのPAI-1産生抑制作用について説明した。

シソーラス用語： シシウド属 ,  *野菜 ,  薬理作用 ,  健康食品 ,  エノン ,  芳香族ケトン ,  プラスミノーゲン活性化因子阻害剤1 ,  *機能性食品
準シソーラス用語： *アシタバ ,  抗血栓作用 ,  カルコン類 ,  血小板凝集抑制作用

分類 (1件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O)

物質索引 (2件)： カルコン ,  アシタバカルコン

タイトルに関連する用語 (2件)： 明日葉 ,  抗血栓作用