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J-GLOBAL ID：201702224755020328   整理番号：17A0217690

エビ類のタイショウエビ(Fenneropenaeus Chinensis),バナメイエビ(Litopenaeus vannamei),およびウシエビ(Penaeus monodon)の同時検出のための多重PCRシステムの開発

Development of a Multiplex PCR System for the Simultaneous Detection of the Shrimp Species Fenneropenaeus chinensis, Litopenaeus vannamei, and Penaeus monodon

著者 (8件)： LEE You-Won (Seoul National Univ., Seoul, KOR) ,  LEE Seung-Ha (Cornell Univ., NY) ,  XIN Chun-Feng (Seoul National Univ., Seoul, KOR) ,  XIN Chun-Feng (Seoul National Univ. Bundang Hospital, Seongnam, KOR) ,  SHIN Ji-Hun (Seoul National Univ., Seoul, KOR) ,  SHIN Ji-Hun (Seoul National Univ. Bundang Hospital, Seongnam, KOR) ,  SHIN Eun-Hee (Seoul National Univ., Seoul, KOR) ,  SHIN Eun-Hee (Seoul National Univ. Bundang Hospital, Seongnam, KOR)
資料名： Journal of AOAC International  (Journal of AOAC International)
巻： 100  号： 1  ページ： 104-108  発行年： 2017年01月 
JST資料番号： C0268A  ISSN： 1060-3271  CODEN： JAINEE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： PCR法は目標DNA配列を増幅することができる技術である。DNAを有するいかなる生物も種特異性DNA配列を使用してPCRにより同定することが可能である。例えば,PCR増幅により,微生物間の系統発生学的関連性の研究を可能にした。ここでは,エビ類のタイショウエビ(Fenneropenaeus Chinensis),バナメイエビ(Litopenaeus vannamei),およびウシエビ(Penaeus monodon)の同時検出のための多重PCR法の開発について検討した。実験の結果,16SリボソームRNAサブユニットに特異的なユニヴァーサルプライマをサンプル中の菌種を解明し,決定するために使用した。特異的プライマをユニークなPCR製品サイズになるように設計した。さらに,2重および3重PCRプロトコールを同時に,迅速にこれら3種類のエビ品種を非特異的遺伝子増幅なしで検出するために開発した。この多重PCRシステムは食品中の混合使用を防ぐために監視されるべきエビ品種を区別するために広く使用されることが期待された。

シソーラス用語： PCR法 ,  *遊泳類 ,  エビ ,  *食品分析 ,  蝦肉 ,  食品衛生 ,  鑑別
準シソーラス用語： *Fenneropenaeus Chinensis ,  *Litopenaeus vannamei ,  *Penaeus monodon ,  ウシエビ ,  エビ類 ,  タイショウエビ ,  バナメイエビ ,  多重PCR法 ,  品種識別

分類 (2件)： 動物性水産食品  (FJ13020C) ,  食品の分析  (FJ01030U)

タイトルに関連する用語 (10件)： エビ類 ,  タイショウエビ ,  バナメイエビ ,  Litopenaeus ,  ウシエビ ,  Penaeus ,  同時検出 ,  多重 ,  PCR ,  開発