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J-GLOBAL ID:201702225305069985   整理番号:17A1489014

高蛋白質摂取はエリート上級アスリートにおける改善された筋力に関連する【Powered by NICT】

Higher protein intake is associated with improved muscle strength in elite senior athletes
著者 (15件):
資料名:
巻: 42  ページ: 82-86  発行年: 2017年 
JST資料番号: T0836A  ISSN: 0899-9007  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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規則的に運動した高齢者のための最適蛋白質摂取量はまだ明確に定義されていない。本研究の目的は,蛋白質摂取量は高齢者エリートアスリートにおける筋力と関連するという仮説を試験することであった。観察横断的研究におけるヨーロッパマスターゲーム2011に参加した50エリート上級アスリート(男性38名,女性12名)を評価した。参加者は尿中クレアチニン(すなわち,8.8g/L)に尿中尿素窒素の比の中央値に摂取量ごとの二群低かった(LPI)あるいは高い(HPI)蛋白質に分け,蛋白質摂取のマーカーであった。食事インタビューをLPIとH PI群間の蛋白質消費の差異を確認した。も身体組成(生体インピーダンス),筋力,血液化学指標を評価した。LPIとH PI群は年齢(72[68 74]と71[68 74]y),無脂肪マスインデックス(18.4[17 19.4]および18.2[17 19.1]kg~2),体脂肪(18.3%[12.3 20.7%]と16.6%[13.6 21.2%]),および糸球体濾過率(57.7[53.8 64.9]62.7[56.1 69.3]mL/分/1.73m~2)のための均一であった。HPI群はLPI群(左脚伸展,339[238 369]対454[273 561],P<0.05;右脚伸展,319[249 417]対432[334 635],P≦0.05;体幹伸展,435[370 467]対464[390 568],P≦0.05)と比較してより大きな下肢と体幹筋力(N)を示した。エリート高齢競技者におけるより高い蛋白質摂取はより大きな筋肉強度と関連している。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】
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分類 (5件):
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食品一般  ,  食品の化学・栄養価  ,  食品蛋白質  ,  栄養調査  ,  スポーツ医学 
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