Karaman Melis について
Faculty of Engineering, Department of Food Engineering, Onsekiz Mart University, Canakkale, Turkey について
Tuncel Necati Baris について
Faculty of Engineering, Department of Food Engineering, Onsekiz Mart University, Canakkale, Turkey について
Yilmaz Tuncel Nese について
Faculty of Engineering, Department of Food Engineering, Onsekiz Mart University, Canakkale, Turkey について
Starch について
超音波 について
レンズマメ について
パルス について
ふすま について
膨潤 について
ソラマメ について
澱粉 について
水和 について
モルフォロジー について
エンドウ について
糊化特性 について
難消化性澱粉 について
ソニケーション について
テクスチャ について
豆類澱粉 について
パルス について
澱粉 について
収率 について
性質 について
超音波支援抽出 について