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J-GLOBAL ID：201702226038209347   整理番号：17A0951948

セイヨウニワトコのフェノール性抽出物のアントシアニン類,プロシアニジン類および代謝産物はヒト骨格筋細胞におけるグルコースおよび脂肪酸の取込に影響する

Phenolic Elderberry Extracts, Anthocyanins, Procyanidins, and Metabolites Influence Glucose and Fatty Acid Uptake in Human Skeletal Muscle Cells

著者 (4件)： HO Giang Thanh Thi (Univ. Oslo, Oslo, NOR) ,  KASE Eili Tranheim (Univ. Oslo, Oslo, NOR) ,  WANGENSTEEN Helle (Univ. Oslo, Oslo, NOR) ,  BARSETT Hilde (Univ. Oslo, Oslo, NOR)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 65  号： 13  ページ： 2677-2685  発行年： 2017年04月05日 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： セイヨウニワトコ(Sambucus nigra)の果実は,サプリメントや糖尿病治療の民族薬物として使われる。ここでは,骨格筋細胞におけるグルコースと脂肪酸の取込,抗酸化作用および炭水化物加水分解酵素の阻害に及ぼすセイヨウニワトコ果実抽出物の効果を調べた。フェノール性抽出物のアントシアニン類,プロシアニジン類および代謝産物を処理した後に,ヒト骨格筋細胞におけるグルコースとオレイン酸の取込が増加した。その効果は,96%エタノールおよび酸性化メタノール抽出物で高かった。単離された物質のうち,シアニジン-3-グルコシドおよびシアニジン-3-サンブビオシドは,最も高い取込刺激を示した。フロログルシノールアルデヒドは代謝産物の中で最も活性が高かった。単離されたアントシアニン類およびプロシアニジン類は,強力なラジカルスカベンジャーである。これらの化合物のα-アミラーゼおよびα-グルコシダーゼ阻害効果は,陽性対照のアカルボースよりも高かった。試験結果から,セイヨウニワトコ果実の2型糖尿病に対する機能性食品としての可能性が示された。

シソーラス用語： *スイカズラ科 ,  果物 ,  *筋細胞 ,  培養細胞 ,  取込 ,  アントシアニン ,  *フラボノイド ,  *多価フェノール ,  代謝産物 ,  α-アミラーゼ ,  α-グルコシダーゼ ,  *酵素阻害 ,  血糖降下薬 ,  2型糖尿病 ,  酸化防止 ,  アミノ糖 ,  脂環式化合物 ,  ヘキソース ,  酵素阻害剤 ,  アルドース ,  オレフィン化合物 ,  デオキシ糖 ,  ピラノシド ,  グルコシド ,  三糖類 ,  第二アミン ,  ポリオール ,  不飽和脂肪酸
準シソーラス用語： Sambucus nigra ,  *セイヨウニワトコ ,  プロシアニジン ,  *骨格筋細胞

分類 (4件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  細胞生理一般  (EF02010S) ,  糖質代謝作用薬の基礎研究  (GW13020Q)

物質索引 (6件)： アカルボース ,  オレイン酸 ,  グルコース ,  シアニジン3-グルコシド ,  シアニジン3-サンブビオシド ,  フロログルシノールアルデヒド

タイトルに関連する用語 (11件)： セイヨウニワトコ ,  フェノール ,  抽出物 ,  アントシアニン類 ,  プロシアニジン ,  代謝産物 ,  ヒト ,  骨格筋細胞 ,  グルコース ,  脂肪酸 ,  取込