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J-GLOBAL ID：201702226589354997   整理番号：17A0982814

新しい有機セレン化合物はブロイラー雛のセレン種,セレノゲノム,セレン蛋白質を特異的に調節する

A Novel Organic Selenium Compound Exerts Unique Regulation of Selenium Speciation, Selenogenome, and Selenoproteins in Broiler Chicks

著者 (8件)： ZHAO Ling (Huazhong Agricultural Univ., Hubei, CHN) ,  SUN Lv-Hui (Huazhong Agricultural Univ., Hubei, CHN) ,  HUANG Jia-Qiang (China Agricultural Univ., Beijing, CHN) ,  BRIENS Mickael (Adisseo France S.A.S., Antony, FRA) ,  QI De-Sheng (Huazhong Agricultural Univ., Hubei, CHN) ,  XU Shi-Wen (Northeast Agricultural Univ., Harbin, CHN) ,  LEI Xin Gen (China Agricultural Univ., Beijing, CHN) ,  LEI Xin Gen (Cornell Univ., Ithaca, NY)
資料名： Journal of Nutrition  (Journal of Nutrition)
巻： 147  号： 5  ページ： 789-797  発行年： 2017年05月 
JST資料番号： E0050A  ISSN： 0022-3166  CODEN： JONUA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 新しい有機セレン化合物である2-ヒドロキシ-4-メチルセレンブタン酸(SeO)は亜セレン酸ナトリウム(SeNa)やセレン酵母(SeY)に比べてバイオアベイラビリティが高く,ブロイラーの筋肉へのセレノシステイン蓄積を高める。本研究ではSeOがブロイラー雛のSe代謝に与える影響を検討した。1日齢ブロイラー雛にSe欠乏基本飼料(BD)またはBD+SeO,BD+SeNa,BD+SeY(Se0.2mg/kg)を6週間与え,血漿,肝臓,胸筋,大腿筋のSe,セレノメチオニン,セレノシステインを測定した。その結果,SeNaやSeYに比べてSeOはセレノメチオニンと総Seを特異的に蓄積させてセレン蛋白質とメチオニンスルホキシドレダクターゼB1のmRNAとチオレドキシンレダクターゼ活性を誘導し,組織中グルタチオンペルオキシダーゼ,セレン蛋白質PおよびU生成を促進した。

シソーラス用語： 有機セレン化合物 ,  *セレン ,  無機質代謝 ,  ブロイラー ,  雛 ,  雄性 ,  セレン酸塩 ,  ナトリウム化合物 ,  金属タンパク質 ,  硫黄オキシドレダクターゼ ,  組織中濃度 ,  グルタチオンペルオキシダーゼ ,  遺伝子発現 ,  チオレドキシンレダクターゼ ,  アミノ酸 ,  セレノール ,  脂肪族アミン ,  脂肪族カルボン酸 ,  セレニド
準シソーラス用語： mRNA発現 ,  セレン酵母 ,  *セレン代謝 ,  *セレン蛋白質 ,  メチオニンスルホキシドレダクターゼ ,  亜セレン酸ナトリウム

分類 (2件)： 動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R) ,  鶏  (FD03020F)

物質索引 (3件)： セレノシステイン ,  セレノメチオニン ,  2-ヒドロキシ-4-メチルセレノブタン酸

タイトルに関連する用語 (5件)： 有機セレン化合物 ,  ブロイラー雛 ,  セレン ,  セレン蛋白質 ,  調節