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J-GLOBAL ID：201702227987579099   整理番号：17A1510569

液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析を組み合わせた効果的で頑丈な抽出法による動物由来食品中のビチオノール残留分析【Powered by NICT】

Bithionol residue analysis in animal-derived food products by an effective and rugged extraction method coupled with liquid chromatography-tandem mass spectrometry

著者 (15件)： Zheng Weijia (Department of Veterinary Pharmacology and Toxicology, College of Veterinary Medicine, Konkuk University, Seoul 143-701, Republic of Korea) ,  Park Jin-A (Department of Veterinary Pharmacology and Toxicology, College of Veterinary Medicine, Konkuk University, Seoul 143-701, Republic of Korea) ,  Abd El-Aty A.M. (Department of Veterinary Pharmacology and Toxicology, College of Veterinary Medicine, Konkuk University, Seoul 143-701, Republic of Korea) ,  Abd El-Aty A.M. (Department of Pharmacology, Faculty of Veterinary Medicine, Cairo University, Giza 12211, Egypt) ,  Kim Seong-Kwan (Department of Veterinary Pharmacology and Toxicology, College of Veterinary Medicine, Konkuk University, Seoul 143-701, Republic of Korea) ,  Cho Sang-Hyun (Department of Veterinary Pharmacology and Toxicology, College of Veterinary Medicine, Konkuk University, Seoul 143-701, Republic of Korea) ,  Choi Jeong-Min (Department of Veterinary Pharmacology and Toxicology, College of Veterinary Medicine, Konkuk University, Seoul 143-701, Republic of Korea) ,  Yi Hee (Department of Veterinary Pharmacology and Toxicology, College of Veterinary Medicine, Konkuk University, Seoul 143-701, Republic of Korea) ,  Cho Soo-Min (Department of Veterinary Pharmacology and Toxicology, College of Veterinary Medicine, Konkuk University, Seoul 143-701, Republic of Korea) ,  El-Banna H.A. (Department of Pharmacology, Faculty of Veterinary Medicine, Cairo University, Giza 12211, Egypt) ,  Shim Jae-Han (Natural Products Chemistry Laboratory, College of Agriculture and Life Sciences, Chonnam National University, 300 Yongbong-dong, Buk-gu, Gwangju 500-757, Republic of Korea) ,  Chang Byung-Joon (Department of Veterinary Anatomy, College of Veterinary Medicine, Konkuk University, Seoul 143-701, Republic of Korea) ,  Wang Jing (Key Laboratory for Agro-Products Quality and Safety, Institute of Quality Standards & Testing Technology for Agro-Products, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing, China) ,  Kim Jin-Suk (Department of Veterinary Pharmacology and Toxicology, College of Veterinary Medicine, Konkuk University, Seoul 143-701, Republic of Korea) ,  Shin Ho-Chul (Department of Veterinary Pharmacology and Toxicology, College of Veterinary Medicine, Konkuk University, Seoul 143-701, Republic of Korea)
資料名： Journal of Chromatography B  (Journal of Chromatography B)
巻： 1064  ページ： 100-108  発行年： 2017年 
JST資料番号： W0571A  ISSN： 1570-0232  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ここでは,液体クロマトグラフィー-エレクトロスプレイイオン化タンデム質量分析(LC ESI~+/MS MS)と結合した改良迅速,簡易,安価,効果的,頑丈及び安全な(QuEChERS)抽出法を用いたブタ筋肉,卵,牛乳,ウナギ,カレイ類,エビなどの動物由来食品中のビチオノール残基の定量のための簡単な分析手順を開発した。試料はアセトニトリル中のぎ酸の0.1%溶液で抽出し,抽出物をC18吸着剤を用いて精製した。分離は,移動相としてぎ酸/アセトニトリルの0.1%溶液を用いたWaters XBridgeC18逆相分析カラム上で行った。六点マトリックスマッチの検量線は,良好な直線性を示し,定量(R ~2)≧0.9813の計算した係数であった。日内及び日間回収率(1×と2×定量限界(0.25μg/kg)に相当するスパイキングレベルで決定された)は80.0~94.0%の範囲にあり,対応する相対標準偏差(RSDs)は≦8.2%であった。開発された実験プロトコルは,ソウルの地方市場から購入した様々な試料,ビチオノール残基の負の試験に適用した。結論として,提案した方法は汎用的で正確である,種々の蛋白質と脂肪含量の動物由来食品中のビチオノール残基のルーチン検出に理想的に適しているであることが証明された。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 回収率 ,  定量限界 ,  検量線 ,  *残留分析 ,  吸着剤 ,  タンパク質 ,  線形性 ,  *液体クロマトグラフィー ,  移動相 ,  牛乳 ,  脂肪族カルボン酸 ,  脂肪族ニトリル ,  スルフィド ,  フェノール類 ,  芳香族塩素化合物
準シソーラス用語： 相対標準偏差 ,  *LC/MS/MS , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (9件)： ビチオノール ,  ブタ筋 ,  卵 ,  乳 ,  魚 ,  カレイ類 ,  エビ ,  残基 ,  LC-MS/MS

分類 (1件)： 有機化合物の各種分析  (CC08034J)

物質索引 (3件)： ギ酸 ,  アセトニトリル ,  ビチオノール

タイトルに関連する用語 (6件)： 液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析 ,  抽出法 ,  動物 ,  食品 ,  ビチオノール ,  残留分析