Zhang Yan について
Food Science and Technology Programme, c/o Department of Chemistry, National University of Singapore, 3 Science Drive 3, Singapore 117543, Singapore について
Sui Xiaonan について
Food Science and Technology Programme, c/o Department of Chemistry, National University of Singapore, 3 Science Drive 3, Singapore 117543, Singapore について
Huang Dejian について
Food Science and Technology Programme, c/o Department of Chemistry, National University of Singapore, 3 Science Drive 3, Singapore 117543, Singapore について
Huang Dejian について
National University of Singapore (Suzhou) Research Institute, 377 Lin Quan Street, Suzhou Industrial Park, Jiangsu 215123, People’s Republic of China について
Food Chemistry について
ヌードル について
粉体 について
コムギ について
in vitro実験 について
消化性 について
タピオカ について
消化 について
酵素 について
澱粉 について
ジャガイモ について
血糖指数 について
食後高血糖 について
物理化学的性質 について
用量依存性 について
水抽出物 について
サクラ について
葉 について
水抽出物 について
めん について
酵素 について
消化 について