抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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目的;優秀な女子小球体集団プロジェクトの選手の栄養知識(knowledge)、態度(attitude)と行為(prac-tice)(知信行理論モデル、略称KAP)の現状及び関連する影響要素を理解し、スポーツ選手の鉄代謝栄養状況を観察する。スポーツ選手の血清フェリチンのレベルに対する栄養知識の影響を検討し、科学的な合理的な栄養教育方案を制定し、科学的で有効な栄養介入措置を実施するために根拠を提供する。方法;広東省の小集団集団の女性スポーツ選手54名(女性20、女20、女14)を調査対象とし、栄養教育モデルにより選手のKAPアンケートを自ら設計し、栄養知識、態度と行為調査を行い、同時に血清フェリチンレベルを測定した。結果;(1)アンケートの各部分の満点は100点で、KAPの総得点は300点であった。スポーツ選手の栄養知識、態度及び行為の平均得点はそれぞれ43.64±11.66点(不合格率90.7%)、78.37±10.21点(良好率59.3%)と63.10±10.17点(及び格率37.0%)であった。KAPの平均スコアは,185.10±23.01(44.4%)であった。(2)単変量分散分析によると、異なる項目の選手の栄養態度の間(P<0.001)、KAPの総得点(P<0.05)はいずれも有意差があった。相関分析によると、栄養態度と栄養行為(A-P)との間に有意な正相関があり(P<0.001)、KAP総得点は運動項目(P<0.05)と文化程度と有意な相関があった(P<0.05)。しかし,年齢,訓練期間,および運動レベルとの間には,有意な相関はなかった(P>0.05)。(3)重回帰分析により、訓練年数(P<0.05)が栄養知識の影響因子であり、運動項目(P<0.05)は栄養態度の影響因子であり、文化程度(P<0.01)は同時に栄養行為とKAP総得点の影響因子であることが分かった。(4)異なる運動項目の血清フェリチンの間には有意差があり(P<0.05)、スポーツ選手の血清フェリチンレベルは栄養知識得点と著しい正相関があり(P<0.05)、スポーツ選手の栄養知識の把握が多いほど、血清フェリチンレベルが高くなった。結論;(1)女子小球体集団の選手の栄養態度は積極的に良好であるが、栄養知識の把握状況は楽観的でなく、栄養行為は不均衡であり、スポーツ選手において栄養教育活動を強く展開し、特に運動栄養知識の宣伝を強化し、スポーツ選手の関連知識レベルを向上させる必要がある。合理的で効果的な栄養介入措置を制定し、健康栄養の行為を促進する。(2)異なる運動項目はスポーツ選手の栄養態度及び食事行為の全体的な表現に影響する要素であり、異なる項目のチームはすべてスポーツ選手の食事管理レベルを高め、食事の栄養宣伝教育を強化し、スポーツ選手の休日の食事行為と異なる食事の配置、特に朝食と給食の食事行為を重視するべきである。それは,食事の健康摂取を正しく誘導することができた。(3)スポーツ選手の鉄欠乏栄養不良状況の発生率と栄養知識の調査結果の傾向は一致し、良好な栄養知識が鉄欠乏性貧血の発生を予防し、女子選手の食事栄養教育を強化することは運動性鉄欠乏貧血の予防に有効な手段であることを示唆した。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】
