Budic-Leto Irena について
Institute for Adriatic Crops and Karst Reclamation, Put Duilova 11, 21 000 Split, Croatia について
Zdunic Goran について
Institute for Adriatic Crops and Karst Reclamation, Put Duilova 11, 21 000 Split, Croatia について
Gajdos-Kljusuric Jasenka について
University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb, Croatia について
Mucalo Ana について
Institute for Adriatic Crops and Karst Reclamation, Put Duilova 11, 21 000 Split, Croatia について
Vrhovsek Urska について
Research and Innovation Center, Edmund Mach (FEM), Food Quality and Nutrition Department, via E. Mach, 1, 38010 San Michele all’Adige, Italy について
Journal of Food Composition and Analysis について
原地性 について
栽培品種 について
ブドウ について
フェノール類 について
食品分析 について
ぶどう酒 について
主成分分析 について
酸素複素環化合物 について
フラボノイド について
芳香族縮合化合物 について
ヒドロキシケトン について
芳香族炭化水素 について
オレフィン化合物 について
芳香族化合物 について
不飽和カルボン酸 について
フェノール酸 について
化学構造 について
メタボロミクス について
食品組成 について
食品分析 について
Vitis vinifera について
ブドウ乾燥 について
デザートワイン について
Prosek について
フェノール組成 について
UPLC/MS/MS について
PCA(主成分分析) について
ぶどう酒 について
食品の化学・栄養価 について
フラバン-3-オール について
フェノール について
組成 について
クロアチア について
デザート について
ワイン について
識別 について