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J-GLOBAL ID：201702228847347969   整理番号：17A1474792

キトサン,ポリビニルアルコール及びOpuntia粘液の生分解性フィルムの物理的特性

Physical Characterization of Biodegradable Films Based on Chitosan, Polyvinyl Alcohol and Opuntia Mucilage

著者 (7件)： DOMINGUEZ-MARTINEZ Blanca M. (Instituto Politecnico Nacional, Queretaro, MEX) ,  MARTINEZ-FLORES Hector E. (Universidad Michoacana de San Nicolas de Hidalgo, Michoacan, MEX) ,  BERRIOS Jose De J. (ARS, USDA, CA, USA) ,  OTONI Caio G. (Federal Univ. Sao Carlos, Sao Carlos, BRA) ,  OTONI Caio G. (Embrapa Instrumentacao, Sao Carlos, BRA) ,  WOOD Delilah F. (ARS, USDA, CA, USA) ,  VELAZQUEZ Gonzalo (Instituto Politecnico Nacional, Queretaro, MEX)
資料名： Journal of Polymers and the Environment  (Journal of Polymers and the Environment)
巻： 25  号： 3  ページ： 683-691  発行年： 2017年09月 
JST資料番号： W0433A  ISSN： 1566-2543  CODEN： JPENFW  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Opuntia粘液,グリセロール,および異なる比率のキトサンとポリビニルアルコール(PVA)から生分解性薄膜を製造し,評価した。薄膜はグリセロールを可塑剤として使用して,ガラス板状にキャスティングして製造した。機械的性質,水蒸気と酸素バリア性,水との相互作用を調べた。製造した薄膜は所望の機械的性質を有する安定なポリマーマトリックス特性を示した。水蒸気透過性はグリセロールと粘液の含有率により影響を受け,純PVAまたはキトサン製の薄膜より高い値を示し,成分間の相互作用によってより親水性の薄膜が生成することを示した。全ての成分は均一な構造の安定な薄膜を形成した。引張強さからキトサンを多く含む薄膜は壊れやすいイチゴなどの果物に最も適している。食品包装の応用でよりフレキシブルな薄膜が必要な場合には,PVA含有率が高い薄膜が推奨される。

シソーラス用語： *キトサン ,  *ポリビニルアルコール ,  サボテン科 ,  粘液 ,  微生物分解性 ,  生分解性高分子 ,  *プラスチックフィルム ,  混合比 ,  可塑剤 ,  流延成形 ,  水蒸気 ,  酸素 ,  *ガスバリヤ性 ,  透気性 ,  依存性 ,  含有量 ,  親水性 ,  引張強さ ,  食品包装 ,  *包装材料 ,  柔軟性 ,  脂肪族アルコール ,  ポリオール
準シソーラス用語： キャストフィルム ,  含有量依存性

分類 (2件)： 包装材料  (YH06030Q) ,  抵抗性  (YH02050K)

物質索引 (1件)： グリセロール

タイトルに関連する用語 (5件)： キトサン ,  ポリビニルアルコール ,  粘液 ,  生分解性フィルム ,  物理的特性