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J-GLOBAL ID：201702228865731929   整理番号：17A1536526

米粒のヒ素とカドミウム濃度を同時に最小化にするための最適土壌Eh,pH及び水管理

Optimal Soil Eh, pH, and Water Management for Simultaneously Minimizing Arsenic and Cadmium Concentrations in Rice Grains

著者 (7件)： HONMA Toshimitsu (Niigata Agricultural Res. Inst., Niigata, JPN) ,  OHBA Hirotomo (Niigata Agricultural Res. Inst., Niigata, JPN) ,  KANEKO-KADOKURA Ayako (Niigata Agricultural Res. Inst., Niigata, JPN) ,  KANEKO-KADOKURA Ayako (Nagaoka Agriculture Extension Center, Niigata, JPN) ,  MAKINO Tomoyuki (National Inst. for Agro-Environmental Sci., Ibaraki, JPN) ,  NAKAMURA Ken (National Inst. for Agro-Environmental Sci., Ibaraki, JPN) ,  KATOU Hidetaka (National Inst. for Agro-Environmental Sci., Ibaraki, JPN)
資料名： Environmental Science & Technology  (Environmental Science & Technology)
巻： 50  号： 8  ページ： 4178-4185  発行年： 2016年04月19日 
JST資料番号： B0839A  ISSN： 0013-936X  CODEN： ESTHA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 人間の健康に悪影響する米粒中のヒ素(As)及びカドミウム(Cd)濃度を同時に低減する栽培方法を検討した。日本の水田で,連続冠水と間欠灌漑し,土壌中の酸化還元電位(Eh),pH及び溶存Fe(II)濃度を変化させる水管理実験を行った。この結果,Ehが増加すると溶存As濃度が低下する一方,Cd濃度は増加し,pHが高くなるとAs濃度が上昇し,Cd濃度が低下するトレードオフの関係があることが分かった。このトレードオフ関係を最小化する検討を行い,3日間冠水し5日間排水する連続冠水と間欠灌漑で,出穂3週間のEh-73mVとpH6.2条件が,米粒中のAsとCd濃度を同時に低下できることを示した。

シソーラス用語： *穀粒 ,  米 ,  栽培 ,  水稲 ,  重金属汚染 ,  *ヒ素 ,  *カドミウム ,  食品汚染 ,  栽培管理 ,  水田 ,  灌漑 ,  酸化還元電位 ,  pH【水素イオン指数】 ,  pH依存性 ,  水管理 ,  鉄 ,  溶存成分 ,  トレードオフ ,  最適条件 ,  最適化 ,  土壌管理
準シソーラス用語： *米粒 ,  稲作 ,  水田灌漑 ,  溶存鉄 ,  同時最適化

分類 (3件)： 重金属とその化合物一般  (SB05021R) ,  植物に対する影響  (EE05030G) ,  稲作  (FC03020C)

タイトルに関連する用語 (7件)： 米 ,  ヒ素 ,  カドミウム ,  最小化 ,  土壌 ,  pH ,  水管理