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J-GLOBAL ID：201702230124859717   整理番号：17A1384187

屠殺場でのモニターできる動物福祉を損なうする農場条件【Powered by NICT】

On-farm conditions that compromise animal welfare that can be monitored at the slaughter plant

著者 (1件)： Grandin Temple (Dept. of Animal Science, Colorado State University, United States)
資料名： Meat Science  (Meat Science)
巻： 132  ページ： 52-58  発行年： 2017年 
JST資料番号： T0789A  ISSN： 0309-1740  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 屠殺工場での取扱いとスタニングは数値スコアリングの使用により大きく改善した。本論文の目的は,輸送中,あるいは農場に発生した福祉を危うくする条件を評価するための屠殺場での数値スコアリングシステムの利用を促進すべきである。評価できることを輸送問題のいくつかは,打撲傷,死亡損失,および損傷動物である。屠殺場で評価できることを農場に発生した福祉問題はボディコンディション,跛行,病変,外傷,動物清浄度と内部病理である。は屠殺時に評価できない重要な福祉問題である。農場での安楽死法,手術中の鎮痛薬の使用,および畜舎システムの型である。屠殺での福祉評価は福祉を大きく改善する可能性を持っている。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： *農場 ,  清浄度 ,  畜舎 ,  *屠殺 ,  病理 ,  *屠殺場 ,  跛行 ,  安楽死 ,  挫傷 ,  *動物福祉 ,  *社会福祉 ,  鎮痛薬 ,  *動物
準シソーラス用語： スコアリングシステム ,  スコア化 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 動物福祉 ,  は行 ,  監査 ,  家禽 ,  ウシ

分類 (2件)： 食肉一般  (FJ12031X) ,  豚  (FD02040U)

タイトルに関連する用語 (5件)： 屠殺場 ,  モニター ,  動物 ,  福祉 ,  農場