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J-GLOBAL ID：201702230166701192   整理番号：17A1797482

海口市における6~12歳学齢児の食事状況調査【JST・京大機械翻訳】

Dietary status of children aged 6-12 years in HaiKou City

著者 (5件)： Lu Qiongmei (海口市第四人民医院儿童保健科,海南海口,571100) ,  Zhang Duqi (海口市第四人民医院儿童保健科,海南海口,571100) ,  Feng Honglin (海口市第四人民医院儿童保健科,海南海口,571100) ,  Liang Dingsheng (海口市第四人民医院儿童保健科,海南海口,571100) ,  Wu Zuowei (海口市第四人民医院儿童保健科,海南海口,571100)
資料名： Shiyong Yufang Yixue  (Shiyong Yufang Yixue)
巻： 24  号： 6  ページ： 720-723  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3799A  ISSN： 1006-3110  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 目的:海口市における6~12歳の学齢児童の食事状況を理解し、合理的な食事を指導するために根拠を提供する。方法:2015年に無作為に海口市の8つの公募小学校の248人の6~12歳の学齢児童を3日食事調査を行い、《中国住民の食事ガイドライン》と“中国住民の食事栄養素の参考摂取量”に基づいて、児童の食事摂取状況を評価した。結果:海口市における6~12歳の学齢児童の食事摂取は主にアワ類の食物を主とし、毎日の平均摂取量は(318.1±41.6)gであり、乳類及びその乳製品の摂取量は(166.8±51.2)gが推奨摂取レベルより低かった。3つの栄養素の蛋白質,脂肪,および炭水化物の供給比率は,それぞれ13.65%,33.17%,53.18%,3,微量栄養素の中で,それぞれ(0.8±0.2)mgと(421.4±161.4)μgであった。その摂取量>RNI(AI)の構成比はわずか34.8%、37.6%であった。結論:海口市の学齢児童の食事摂取は穀類を主とし、食事構造は比較的に合理的であるが、依然として不足が存在し、この地域の栄養宣伝教育を強化し、地域の乳類、野菜類食物の食事供給を強化することを提案した。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 栄養素 ,  中華人民共和国 ,  教育 ,  乳製品 ,  住民 ,  食品 ,  児童 ,  タンパク質 ,  穀類 ,  *海洋 ,  野菜
準シソーラス用語： 微量栄養素 ,  摂取量 ,  食事ガイドライン ,  食事調査 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： school-aged children ,  diet ,  survey

分類 (2件)： 栄養調査  (GB01020M) ,  食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (4件)： 市 ,  食事 ,  状況 ,  調査