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J-GLOBAL ID：201702230177087256   整理番号：17A1010123

茶と骨の健康:ヒトでの研究からの知見,潜在的メカニズム及び知識ギャップの認識

Tea and bone health: Findings from human studies, potential mechanisms, and identification of knowledge gaps

著者 (2件)： NASH Leslie A. (Brock Univ., Ontario, CAN) ,  WARD Wendy E. (Brock Univ., Ontario, CAN)
資料名： Critical Reviews in Food Science and Nutrition  (Critical Reviews in Food Science and Nutrition)
巻： 57  号： 7-9  ページ： 1603-1617  発行年： 2017年06月 
JST資料番号： C0510B  ISSN： 1040-8398  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 紅茶はフラボノイドが豊富で骨の健康に有益である。ヒトの研究では習慣的な茶の消費が骨ミネラル密度を高めるという証拠があるが,骨折リスクとの関連ははっきりしていない。疫学研究からの知見と茶フラボノイドの骨の健康に及ぼす影響の潜在的メカニズムについてまとめ,骨折リスクを低減との関連についてのギャップの認識を論じる。

シソーラス用語： *紅茶 ,  食品成分 ,  フラボノイド ,  *骨密度 ,  リスク ,  骨折 ,  食餌効果 ,  ヒト ,  臨床試験
準シソーラス用語： 骨折リスク

分類 (2件)： アルカロイドし好飲料  (FJ06030D) ,  骨格系  (EJ10030R)

タイトルに関連する用語 (7件)： 茶 ,  骨 ,  ヒト ,  研究 ,  メカニズム ,  知識 ,  ギャップ