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J-GLOBAL ID：201702230586951065   整理番号：17A0009110

知っておきたい微粒子をめぐる世界 41

著者 (1件)： 種谷真一 (種谷技術士事務所)
資料名： 化学装置  (Plant and Process)
巻： 59  号： 1  ページ： 83-87  発行年： 2017年01月01日 
JST資料番号： G0109A  ISSN： 0368-4849  CODEN： KASOB7  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 気泡液の製法,評価法および用途に関して次の項目に分類して紹介する。1)動的光散乱,共振式粒子質量測定などのファインバブル径測定法,2)気液混合にハニカム構造によるせん断力を使用するNANOX法と管路加圧方式のGALF法などのウルトラファインバブルの製法,3)浮上分離,土壌浄化,近海マグロの鮮度保持,殺菌作用,洗浄効果などのウルトラファインバブルの用途。キューピー社はマイクロバブル技術をマヨネース製造に活用し,マイクロバルブを混入することで,口当たりのよい「ふわっとした感」を出すことができる。気泡液製造は各産業に関連した発展技術である。

シソーラス用語： *気泡 ,  気泡径 ,  動的光散乱 ,  浮上法 ,  土壌浄化 ,  貯蔵安定性 ,  殺菌作用 ,  効果
準シソーラス用語： *ミクロ気泡 ,  *超微細気泡 ,  *微小気泡 ,  鮮度保持 ,  洗浄効果

分類 (1件)： 応用物理化学的操作・装置  (XE03000E)

タイトルに関連する用語 (2件)： 微粒子 ,  世界