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J-GLOBAL ID：201702230896060637   整理番号：17A1119457

蒸留法により影響されるスイートバジルとホーリーバジルの精油の収量,組成および抗酸化能【Powered by NICT】

Yield, Composition and Antioxidant Capacity of the Essential Oil of Sweet Basil and Holy Basil as Influenced by Distillation Methods

著者 (9件)： Shiwakoti Santosh (Department of Crop and Soil Science, Oregon State University, Corvallis, OR, 97331, USA) ,  Shiwakoti Santosh (Department of Plant Sciences, University of Wyoming, 1000 University Avenue, Laramie, WY, 82071, USA) ,  Saleh Osama (Department of Plant Sciences, University of Wyoming, 1000 University Avenue, Laramie, WY, 82071, USA) ,  Poudyal Shital (Department of Plant Sciences, University of Wyoming, 1000 University Avenue, Laramie, WY, 82071, USA) ,  Poudyal Shital (Department of Horticulture, Michigan State University, 1066 Bogue Street, East Lansing, MI, 48824, USA) ,  Barka Abdulssamad (Department of Plant Sciences, University of Wyoming, 1000 University Avenue, Laramie, WY, 82071, USA) ,  Qian Yanping (Department of Crop and Soil Science, Oregon State University, Corvallis, OR, 97331, USA) ,  Zheljazkov Valtcho D. (Department of Crop and Soil Science, Oregon State University, Corvallis, OR, 97331, USA) ,  Zheljazkov Valtcho D. (Department of Plant Sciences, University of Wyoming, 1000 University Avenue, Laramie, WY, 82071, USA)
資料名： Chemistry & Biodiversity  (Chemistry & Biodiversity)
巻： 14  号： 4  ページ： null  発行年： 2017年 
JST資料番号： W2529A  ISSN： 1612-1872  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 精油(EO)のプロファイルと生物活性は,遺伝的,環境的,および他の因子に依存する。バジルEOは蒸留法により影響されるかもしれないという仮説を立てた。,スイートバジル(Ocimum basilicum),ホーリーバジル(Ocimum tenuiflorumL)の収率,組成,及びEOの生物活性に及ぼす水蒸気蒸留(SD)と水蒸気蒸留(HD)抽出法の影響を評価する研究を行った。両バジル種において,EO収率(含有量)は,HDよりもSDから有意に高かった。は,SDとHDから得られたEOの化合物の濃度に有意差があったが,同じ化合物がEO HD及びSDから同定した。O.basilicumのEOでは,同定された化合物の74%の濃度はHDよりもSDで高く,O.tenuiflorumのEOで同定された化合物の84%の濃度はHDよりもSDにおいて高かった。しかし,二O.basilicum EO(エストラゴールとケイ皮酸メチル)の主要な化合物とO.tenuiflorum EO(メチルオイゲノール)の主要な化合物の濃度はSDよりHDで有意に高かった。蒸留のタイプは,種内のバジルEOの抗酸化能に影響しなかった。本研究は,蒸留の種類は油収率と組成ではなく甘味及びホーリーバジルからのEOの抗酸化能に有意に影響することを示した。Copyright 2017 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 甘味 ,  水蒸気蒸留 ,  *蒸留 ,  *精油 ,  生物活性 ,  遺伝
準シソーラス用語： メボウキ属 ,  油収率 ,  *抗酸化能 ,  *Ocimum basilicum , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Ocimum basilicum ,  Ocimum tenuiflorum ,  精油 ,  水蒸気蒸留 ,  水蒸気蒸留

分類 (1件)： 精油,香料  (YG03020H)

タイトルに関連する用語 (7件)： 蒸留法 ,  スイートバジル ,  ホーリーバジル ,  精油 ,  収量 ,  組成 ,  抗酸化能