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J-GLOBAL ID：201702231105008288   整理番号：17A0575614

ヨルダンのウシ,ヒツジ及びヤギ由来のバルク乳におけるCoxiella burnetii抗体の蔓延及び危険因子

Prevalence and Risk Factors of Coxiella burnetii Antibodies in Bulk Milk from Cattle, Sheep, and Goats in Jordan

著者 (2件)： OBAIDAT Mohammad M. (Jordan Univ. Sci. and Technol., Irbid, JOR) ,  KERSH Gilbert J. (National Center for Emerging and Zoonotic Infectious Diseases, Georgia, USA)
資料名： Journal of Food Protection  (Journal of Food Protection)
巻： 80  号： 4  ページ： 561-566  発行年： 2017年04月 
JST資料番号： E0048A  ISSN： 0362-028X  CODEN： JFPRDR  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Q熱はCoxiella burnetiiにより起きる動物病であり,ヒトにもまた感染する。ヨルダンのウシ,ヒツジ及びヤギ由来のバルク乳におけるC.burnetiiに対する抗体の蔓延及びこの病原菌による汚染の関連危険因子を研究した。ヨルダンの各地の酪農場(乳牛;78,ヒツジ;48,ヤギ;23)から集めたバルク乳試料を,Q熱抗体ELISAキットを用いてC.burnetii抗体に関して試験した。結果から,試験した酪農場の62.9%はC.burnetii抗体に陽性であることを示した。3動物種において検出したC.burnetiiの高い蔓延は幾つかの危険因子に起因した。これらの知見により,バルク乳のC.burnetii汚染のリスクを低減するためのバイオセキュリティ及び衛生管理の強化の重要性を強調した。さらに,C.burnetii感染を制御するために,ワクチン接種は高リスク酪農場に対する適切な手段であることを示唆した。

シソーラス用語： *Coxiella ,  グラム陰性菌 ,  ウシ ,  ヒツジ ,  ヤギ ,  ヨルダン・ハシェミット王国 ,  危険因子 ,  リケッチア感染症 ,  飼育管理施設 ,  ELISA ,  *食品汚染 ,  食品安全性 ,  食品衛生 ,  *微生物汚染 ,  管理 ,  公衆衛生
準シソーラス用語： *Coxiella burnetii ,  Q熱 ,  バイオセキュリティ ,  *バルク乳 ,  衛生管理 ,  酪農場

分類 (2件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  原乳の品質と処理  (FJ12022D)

タイトルに関連する用語 (8件)： ヨルダン ,  ウシ ,  ヒツジ ,  ヤギ ,  バルク乳 ,  Coxiella ,  抗体 ,  危険因子