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J-GLOBAL ID：201702232759225323   整理番号：17A0883321

栄養リッチBorassus flabellifer糖及びホエー蛋白質加水分解物ベース発酵培地からの光学的に純粋なD( )乳酸の生産の増強【Powered by NICT】

Enhanced production of optically pure d (-) lactic acid from nutritionally rich Borassus flabellifer sugar and whey protein hydrolysate based-fermentation medium

著者 (4件)： Reddy Tadi Subbi Rami (BioPAT Laboratory, Department of Biosciences and Bioengineering, Indian Institute of Technology Guwahati, Guwahati, India) ,  E. V. R. Arun (BioPAT Laboratory, Department of Biosciences and Bioengineering, Indian Institute of Technology Guwahati, Guwahati, India) ,  Limaye Anil Mukund (BioPAT Laboratory, Department of Biosciences and Bioengineering, Indian Institute of Technology Guwahati, Guwahati, India) ,  Sivaprakasam Senthilkumar (BioPAT Laboratory, Department of Biosciences and Bioengineering, Indian Institute of Technology Guwahati, Guwahati, India)
資料名： Biotechnology and Applied Biochemistry  (Biotechnology and Applied Biochemistry)
巻： 64  号： 2  ページ： 279-289  発行年： 2017年 
JST資料番号： T0058A  ISSN： 0885-4513  CODEN： BABIEC  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究の目的は,費用効率の高い生産培地を用いた光学的に純粋なD( )乳酸(DLA)の産生を最適化することである。設計されたバイオマスアプローチに基づいて,Sporolactobacillus inulinus NBRC13595は高いDLA価(19.0~g/L~( 1))と光学純度(99.6%)を示すことが分かった。費用効率が高い培地は炭素及び窒素源としてBorassus flabelliferとホエー蛋白質加水分解物(WPH)からパルミラパームヤシ糖(PJ)を用いた構成であった。Plackett Burmanデザインが有意変数としてPJ,WPH,MnSO_4はDLA産生に影響することを示した。回転可能な中心複合計画及び応答曲面法を用いて,PJとWPH濃度を最適化した。最大DLA価(170.14g L~( 1))はホエー蛋白質加水分解のPJおよび11.99g L~( 1)の222.24g L~( 1)に対して予測された。発酵実験結果は,最大DLA価(189.0±8.53g L~( 1))と生産性(5.25±0.24g L~( 1)H~ 1),バッチプロセスにおける再生可能原料からDLA生産のためのこれまで報告された最高であることを示した。本研究は強化されたDLA生産,DLA生産で2.5倍減少に起因するための経済的に実行可能な生原料(PJとWPH)の適用可能性は,従来の培地と比較してコストことを実証した。Copyright 2017 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： *加水分解 ,  最適化 ,  *ホエー ,  バッチ処理 ,  応答曲面法 ,  *タンパク質加水分解物 ,  炭素 ,  *ホエータンパク質 ,  *発酵
準シソーラス用語： 中心複合計画 ,  窒素源 ,  光学純度 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： バッチ発酵 ,  D( )乳酸 ,  培地最適化 ,  パルミラヤシ粗糖 ,  再生可能原料 ,  ホエー蛋白質加水分解物

分類 (2件)： 細胞・組織培養法  (EA03040R) ,  遺伝子操作  (EC02050B)

タイトルに関連する用語 (8件)： 栄養 ,  ホエー蛋白質 ,  加水分解物 ,  発酵 ,  培地 ,  光学 ,  乳酸 ,  増強