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J-GLOBAL ID：201702232996816102   整理番号：17A0603107

効果的な生体触媒反応器-加水分解反応に適用される回転する充填層

An Effective Biocatalytic Reactor-Rotating Packed Bed Applied in Hydrolysis Reactions

著者 (7件)： XU Jun-Tao (Beijing Univ. Chemical Technol., Beijing, CHN) ,  LIU Chang-Sheng (Beijing Univ. Chemical Technol., Beijing, CHN) ,  WANG Meng (Beijing Univ. Chemical Technol., Beijing, CHN) ,  NIE Kai-Li (Beijing Univ. Chemical Technol., Beijing, CHN) ,  DENG Li (Beijing Univ. Chemical Technol., Beijing, CHN) ,  SHAO Lei (Beijing Univ. Chemical Technol., Beijing, CHN) ,  WANG Fang (Beijing Univ. Chemical Technol., Beijing, CHN)
資料名： Industrial & Engineering Chemistry Research  (Industrial & Engineering Chemistry Research)
巻： 56  号： 5  ページ： 1349-1353  発行年： 2017年02月08日 
JST資料番号： C0385C  ISSN： 0888-5885  CODEN： IECRED  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ダイズ油をCandidaリパーゼで加水分解する反応器で,充填層を回転させ,その効果を調べた。この系で遠心力により基質と酵素の混合が促進された。その効果をこの系の物質移動を示す高重力因子(β)で解析し,最適なβ値を求め,その値で他の油3種(ヤシ油,綿実油,糠油)も加水分解してみると良好な結果が得られた。これらの系を,連続撹拌タンク反応器(CSTR)と比較すると,加水分解の収率が15~25%増加し,反応時間は30~50%短縮した。

シソーラス用語： *リパーゼ ,  遠心力 ,  固定層反応器 ,  *固定層 ,  *加水分解 ,  大豆油 ,  混合 ,  *回転 ,  収率 ,  反応時間 ,  脂肪酸 ,  やし油 ,  綿実油 ,  糠油

分類 (2件)： 酵素の応用関連  (EB09100B) ,  油脂の製造  (YG01030E)

タイトルに関連する用語 (3件)： 生体触媒反応 ,  加水分解反応 ,  充填層