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J-GLOBAL ID：201702233249137428   整理番号：17A1427697

界面活性剤を含む水溶液中の油滴のブレブ形成運動における分子凝集体の集合体【Powered by NICT】

Assemblies of molecular aggregates in the blebbing motion of an oil droplet on an aqueous solution containing surfactant

著者 (5件)： Uemoto Shoko (Department of Applied Chemistry and Biotechnology, Chiba University, 1-33 Yayoi, Inage, Chiba, 263-8522, Japan) ,  Toyota Taro (Department of Basic Science, The University of Tokyo, 3-8-1 Komaba, Meguro, Tokyo 153-8902, Japan) ,  Chiari Luca (Department of Applied Chemistry and Biotechnology, Chiba University, 1-33 Yayoi, Inage, Chiba, 263-8522, Japan) ,  Nomoto Tomonori (Department of Applied Chemistry and Biotechnology, Chiba University, 1-33 Yayoi, Inage, Chiba, 263-8522, Japan) ,  Fujinami Masanori (Department of Applied Chemistry and Biotechnology, Chiba University, 1-33 Yayoi, Inage, Chiba, 263-8522, Japan)
資料名： Colloids and Surfaces. A. Physicochemical and Engineering Aspects  (Colloids and Surfaces. A. Physicochemical and Engineering Aspects)
巻： 529  ページ： 373-379  発行年： 2017年 
JST資料番号： A0539B  ISSN： 0927-7757  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 界面活性剤(ステアリルトリメチルアンモニウムクロリド)を含む水相に対する油滴(溶解したパルミチン酸とデカン)の特徴的なアメーバ様挙動を調べ,議論した。分子凝集体の集合体の形成と運動は粒子トレーサの助けを借りて観察された。準弾性レーザ散乱法を時間の関数として水相の表面張力を測定した。これらの測定から,アメーバ様挙動は三段階で起こることを見出した。最初に,油-水界面で形成され,続いて水溶液表面で広がり,吸収された分子集合体は,Marangoni効果に起因する対流のためである。第二段階では,全水表面はそれらの分子凝集体で飽和され,液体凝縮単分子層膜への相転移が生じた。最後に,ドメインは分子凝集体の分枝状集合体から構成された透過性境界を持つ油液滴の底部で形成される。ブレブは分子凝集体の高蓄積と油滴リムの部分で成長した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 液滴 ,  *界面 ,  水相 ,  Marangoni効果 ,  溶解 ,  *界面活性剤 ,  *分子集合体 ,  対流 ,  *水溶液 ,  界面張力 ,  *凝集体 ,  凝縮 ,  脂肪酸
準シソーラス用語： 単分子膜 ,  *油滴 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 油液滴 ,  界面活性剤 ,  分子凝集体 ,  表面張力 ,  アメーバ様運動 ,  ブレブ

分類 (1件)： コロイド化学一般  (CB11010C)

物質索引 (1件)： パルミチン酸

タイトルに関連する用語 (7件)： 界面活性剤 ,  水溶液 ,  油滴 ,  ブレブ ,  運動 ,  分子凝集体 ,  集合体