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J-GLOBAL ID：201702233320963659   整理番号：17A0987037

薬用きのこCordyceps militarisによる子実体と生理活性化合物の生産のための種々の農業廃棄物の評価【Powered by NICT】

Evaluation of different agricultural wastes for the production of fruiting bodies and bioactive compounds by medicinal mushroom Cordyceps militaris

著者 (9件)： Lin Qunying (Nanjing Institute for the Comprehensive Utilization of Wild Plants, Nanjing, 210042, China) ,  Lin Qunying (Jiangsu Hongfeng Fruit and Vegetable Food Co., Ltd, Suqian, 223700, China) ,  Long Liangkun (Department of Pharmaceutical Engineering, College of Chemical Engineering, Nanjing Forestry University, Nanjing, 210037, China) ,  Wu Liangliang (Nanjing Institute for the Comprehensive Utilization of Wild Plants, Nanjing, 210042, China) ,  Wu Liangliang (Jiangsu Hongfeng Fruit and Vegetable Food Co., Ltd, Suqian, 223700, China) ,  Zhang Fenglun (Nanjing Institute for the Comprehensive Utilization of Wild Plants, Nanjing, 210042, China) ,  Wu Shuling (Nanjing Institute for the Comprehensive Utilization of Wild Plants, Nanjing, 210042, China) ,  Zhang Weiming (Nanjing Institute for the Comprehensive Utilization of Wild Plants, Nanjing, 210042, China) ,  Sun Xiaoming (Nanjing Institute for the Comprehensive Utilization of Wild Plants, Nanjing, 210042, China)
資料名： Journal of the Science of Food and Agriculture  (Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 97  号： 10  ページ： 3476-3480  発行年： 2017年 
JST資料番号： C0351A  ISSN： 0022-5142  CODEN： JSFAAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 背景:Cordyceps militaris(有名な漢方薬)の商業生産では,穀粒は通常栽培基質として利用されている。本研究では,C.militarisの低コスト生産における代替材料として農業廃棄物の効率を評価することを目的とした。綿実殻(CS),トウモロコシ穂軸粒子(CCP),イタリアのポプラおが屑(IPS)とFlammulina velutipes(SS)による使用済み基質はC.militarisを培養し,対照として米培地を使用した。【結果】CSとCCPはC.militarisの子実体形成に適していた,それぞれボトル当り22と20gの収率であった。CCP上に成長させた子実体は,それぞれコルジセピンとアデノシンに9.45及び5.86mg/g~( 1)の最高レベルを示した。CSで得られた子実体におけるD-マンニトールの含有量は120mg/g~( 1)(対照群の80%)であり,続いてCCP,100mg/g~( 1)のそれであった。CCPで培養した子実体は26.9mg/g~( 1)の高い粗多糖類レベル,対照群(34.5mg/g~( 1))のそれに最も近いを示した。【結論】CSとCCPはC.militarisによる子実体及び生物活性化合物の生産のための効果的な基質である。本研究では,C.militaris栽培の低コストを減少させ,これらの農業廃棄物を処理するための新しいアプローチを提供する。Copyright 2017 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： *生理活性因子 ,  ハコヤナギ属 ,  栽培 ,  *農業廃棄物 ,  おが屑 ,  基質 ,  エノキタケ属 ,  *子実体 ,  漢方製剤 ,  デオキシリボヌクレオシド
準シソーラス用語： コーンコブ ,  代替材料 ,  *トウチュウカソウ属 ,  *薬用キノコ ,  *Cordyceps militaris , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 綿実殻 ,  トウモロコシ穂軸粒子 ,  Cordyceps militaris ,  人工栽培 ,  費用効果

分類 (3件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  農業廃棄物の利用  (FB07050I)

物質索引 (1件)： コルジセピン

タイトルに関連する用語 (6件)： 薬用きのこ ,  Cordyceps ,  子実体 ,  生理活性化合物 ,  農業廃棄物 ,  評価