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J-GLOBAL ID：201702233511010030   整理番号：17A1418839

カナダ,オンタリオ州の先住民生活保留地間の食餌での水銀曝露の全食事研究と確率論的評価リスク評価【Powered by NICT】

A total diet study and probabilistic assessment risk assessment of dietary mercury exposure among First Nations living on-reserve in Ontario, Canada

著者 (10件)： Juric Amanda K. (University of Ottawa, Canada) ,  Batal Malek (Universite de Montreal, Canada) ,  David Will (Assembly of First Nations, Canada) ,  Sharp Donald (Assembly of First Nations, Canada) ,  Schwartz Harold (Health Canada, Environmental Public Health Division, First Nations and Inuit Health Branch (FNIHB), Canada) ,  Ing Amy (Universite de Montreal, Canada) ,  Fediuk Karen (Dietitian and Nutrition Researcher, British Columbia, Canada) ,  Black Andrew (Assembly of First Nations, Canada) ,  Tikhonov Constantine (Health Canada, Environmental Public Health Division, First Nations and Inuit Health Branch (FNIHB), Canada) ,  Chan Hing Man (University of Ottawa, Canada)
資料名： Environmental Research  (Environmental Research)
巻： 158  ページ： 409-420  発行年： 2017年 
JST資料番号： D0574A  ISSN： 0013-9351  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： メチル水銀(MeHg)曝露は世界的な環境衛生問題である。世界中の先住民は一般集団と比較してしばしば高い魚消費によるMeHg曝露に感受性である。本研究の目的は,カナダのオンタリオ州の先住民生活保留地間のメチル水銀(MeHg)への食事曝露を推定した。全食事研究は先住民食物,栄養,および環境研究(FNFNES)から24時間思い出しに基づいて構築した,市場食品のカナダ保健省からの汚染物質濃度,伝統食品のFNFNESを測定した。年間および季節的伝統食品消費の確率論的評価は1429人の成人の被験者で行った。結果は,出産年齢(年齢19 50)の成虫および女性のためのカナダの一般住民における曝露とカナダ保健省からの参照値と比較した。結果は食事全MeHg摂取量(72%)への一次寄与因子であると伝統食品を示した。オンタリオ州の先住民集団(0.039μg/kg/d)における平均食事全MeHg曝露したカナダの一般住民よりも1.6倍高かった。が,個体群の大部分(97.8%)は基準値以下であった。参加者の毛髪試料(n=744)中の水銀濃度は0.03~13.54μg/gの範囲にあり,平均0.64μg/g(幾何学的平均0.27μg/g)であった。人口の1%未満が6μg/gレベル以上の毛髪水銀値を有していた,女性,子供を生む年齢の1.3%は2μg/g以上の値を有していた。MeHg摂取に寄与する魚種はアイウォールアイ,キタカワカマス,パーチとマスを含んでいた。人口の7.9%が米国心臓協会から週当たり二,3.5オンスのサービング推奨魚消費速度に適合した。,低栄養レベル魚の消費は,MeHg曝露のリスク最小最大栄養利益を提供することができる。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 伝統食品 ,  環境衛生 ,  女性 ,  *水銀 ,  個体群 ,  *カナダ ,  健康管理 ,  *確率論 ,  感受性 ,  *オンタリオ州 ,  汚染物質 ,  *リスク評価 ,  子供
準シソーラス用語： 摂取量 ,  *原住民 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： メチル水銀 ,  先住民 ,  オンタリオ州 ,  魚の消費量 ,  曝露評価

分類 (1件)： 水銀とその化合物  (SB05023Z)

タイトルに関連する用語 (11件)： カナダ ,  オンタリオ ,  先住民 ,  生活 ,  食餌 ,  水銀 ,  曝露 ,  食事 ,  研究 ,  評価 ,  リスク評価