DA SILVA Guilherme Resende について
Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, BRA について
MENEZES Liliane Denize Miranda について
Instituto Mineiro de Agropecuaria, Belo Horizonte, BRA について
LANZA Isabela Pereira について
Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, BRA について
DE OLIVEIRA Daniela Duarte について
Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, BRA について
SILVA Carla Aparecida について
Instituto Mineiro de Agropecuaria, Belo Horizonte, BRA について
KLEIN Roger Wilker Tavares について
Instituto Mineiro de Agropecuaria, Belo Horizonte, BRA について
DE ASSIS Debora Cristina Sampaio について
Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, BRA について
CANCADO Silvana de Vasconcelos について
Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, BRA について
Poultry Science について
液卵 について
低温殺菌 について
有効性 について
指標 について
微生物検査 について
α-アミラーゼ について
液状全卵 について
微生物学的品質 について
有効性指標 について
卵と卵製品 について
食品の加熱 について
食品の汚染 について
液状全卵 について
低温殺菌 について
有効性 について
指標 について
微生物学的品質 について
α-アミラーゼ について
活性 について
評価 について