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J-GLOBAL ID：201702234447152713   整理番号：17A0169537

フラボノイド類成分クラスタ分析に基づく苦Qiao粉CanDui検出法の研究【JST・京大機械翻訳】

Adulteration detection of buckwheat powder by clustering analysis of flavonoid components

著者 (7件)： Wang Jingfu (School of Chemistry and Environmental Protection Engineering) ,  Wang Jingxia (School of Chemistry and Environmental Protection Engineering) ,  Zuo Xu (School of Chemistry and Environmental Protection Engineering) ,  Huang Yanfei (Ethnic Medicine Institute, Southwest University for Nationalities; Key laboratory of Traditional Chinese Medicine Resource and Compound Prescription) ,  Teng Yun (School of Chemistry and Environmental Protection Engineering) ,  Zhang Shaoshan (School of Chemistry and Environmental Protection Engineering) ,  Liu Yuan (Ethnic Medicine Institute, Southwest University for Nationalities)
資料名： Shipin Gongye Keji  (Shipin Gongye Keji)
巻： 37  号： 13  ページ： 309-314  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2152A  ISSN： 1002-0306  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： ソバのクロマトグラフィーフィンガープリントを超高速液体クロマトグラフィーによって確立した。ルチンを参照とし、共通特徴ピークの相対ピーク面積に基づき、系統的クラスター分析法を用いて、それぞれフラボノイドを含まない小麦粉と小麦粉のソバに対して、フィンガープリント分析を行い、CanDuiとソバを区別し、鑑別した。結果は以下を示す。CanDui量が2%に達したとき,CanDuiとフラボノイドを含まない小麦粉と小麦粉のソバは,純苦Qiao粉と明確に区別された。また,市場購入のソバと純苦Qiao粉はクラスタ分析法により両者を明確に区別することができる.この方法は操作が簡便で、感度が高く、安定性、再現性が良く、フラボノイドを含まないオオムギ、小麦などのサンプルの迅速鑑別に用いることができる。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 再現性 ,  *クラスタ分析 ,  小麦粉 ,  オオムギ ,  検出法 ,  フィンガープリント法 ,  コムギ ,  *粉体 ,  購買 ,  *フラボノイド ,  鑑別 ,  酸素複素環化合物 ,  配糖体 ,  多価フェノール ,  二糖類 ,  ピラノシド ,  芳香族縮合化合物 ,  ヒドロキシケトン

著者キーワード (4件)： buckwheat powder ,  adulteration detection ,  clustering analysis ,  ultra performance liquid chromatography

分類 (2件)： 生薬一般  (GX06010Y) ,  有機化合物の各種分析  (CC08034J)

物質索引 (1件)： ルチン

タイトルに関連する用語 (4件)： フラボノイド類 ,  クラスタ分析 ,  検出法 ,  研究