構造プロテオミクス:植物脂肪滴関連蛋白質のトポロジーと相対的アクセシビリティ【Powered by NICT】

Jolivet Pascale; Ayme Laure; Giuliani Alexandre; Giuliani Alexandre; Wien Frank; Chardot Thierry; Gohon Yann

文献

J-GLOBAL ID：201702234632150472 整理番号：17A1717394

構造プロテオミクス:植物脂肪滴関連蛋白質のトポロジーと相対的アクセシビリティ【Powered by NICT】

Structural proteomics: Topology and relative accessibility of plant lipid droplet associated proteins

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資料名：
巻： 169 ページ： 87-98 発行年： 2017年
JST資料番号： T0073A ISSN： 1874-3919 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

脂質液滴は,油性植物種子中の脂質の主要資源である。油産生および生物工学的問題(バイオ燃料,潤滑剤及び可塑剤)のための経済的重要性にもかかわらず,それらの形成,構造及び調節について多くの問題がまだ未解決である。脂質液滴表面での蛋白質被覆の水接近可能な領域を決定するために,構造プロテオミクスアプローチを行った。この技術はシンクロトロンX線白色ビームを用いた水の放射線分解によるヒドロキシルラジカルのミリ秒時間スケール生産に依存している。質量分析技術の発展のために,このアプローチは,他の方法で研究するのは困難である蛋白質の溶媒接近性の地図作製を可能にした。これらの結果を用いて,S3オレオシン水接近性マップを提案した。これは植物脂質液滴と他の関連蛋白質と共精製オレオシンに対するそのようなマップを提示したのはこれが初めてである。脂質液滴関連蛋白質機能は,安定性,構造と液滴の形成と脂質動員と関連している。自然環境におけるこれらの蛋白質の構造,バルク水の間の界面とこれらの細胞小器官の脂質コアでは疎水性プロットに基づいている。ヒドロキシルラジカルフットプリント法及びプロテオミクスアプローチを用いて,これらの液滴における一つの主要な蛋白質の水アクセシビリティ:Arabidopsis thaliana種子のS3オレオシンを研究した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

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生物学的機能 , 細胞生理一般

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