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J-GLOBAL ID：201702235623541048   整理番号：17A0409465

シロチョウザメの迅速遺伝的同定と幹不正取引への望ましいキャビア【Powered by NICT】

Fast genetic identification of the Beluga sturgeon and its sought-after caviar to stem illegal trade

著者 (12件)： Boscari Elisa (Department of Biology, University of Padova, I-35131, Padova, Italy) ,  Vitulo Nicola (Department of Biotechnology, University of Verona, Verona, 37134, Italy) ,  Ludwig Arne (Leibniz-Institute for Zoo and Wildlife Research, 10252, Berlin, Germany) ,  Caruso Chiara (Department of Biology, University of Padova, I-35131, Padova, Italy) ,  Mugue Nikolai S. (Russian Federal Research Institute of Fisheries and Oceanography, Moscow, 107140, Russia) ,  Mugue Nikolai S. (Institute of Developmental Biology RAS, Moscow, 117808, Russia) ,  Suciu Radu (Danube Delta National Institute for Research and Development, Tulcea, 820112, Romania) ,  Onara Dalia F. (Danube Delta National Institute for Research and Development, Tulcea, 820112, Romania) ,  Papetti Chiara (Department of Biology, University of Padova, I-35131, Padova, Italy) ,  Marino Ilaria A.M. (Department of Biology, University of Padova, I-35131, Padova, Italy) ,  Zane Lorenzo (Department of Biology, University of Padova, I-35131, Padova, Italy) ,  Congiu Leonardo (Department of Biology, University of Padova, I-35131, Padova, Italy)
資料名： Food Control  (Food Control)
巻： 75  ページ： 145-152  発行年： 2017年 
JST資料番号： W0246A  ISSN： 0956-7135  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： チョウザメは卵,キャビア,食品市場で最も価値ある生成物の一つの繊細で良く知られている。キャビアの高価格が野生チョウザメ種の重篤なoverharvestと厳密な貿易制限にもかかわらずimpunityで販売されている偽造製品の貿易の増加に過去に導いた。標準化された,安価で迅速なアプローチを用いた取引製品の種を同定するために違法取引を低減する努力において,優先度が遺伝的ツールの開発である。ベルーガチョウザメ(Huso huso),最も求められてきたキャビア生産者の同定のための最初の遺伝的核マーカーを開発した。3完全魚ゲノム3チョウザメ種のトランスクリプトームを配列により予測された,1867イントロンの中から選択,核S6リボソーム蛋白質(RP2S6)の第二イントロンにおける種間変動性を調査した。Beluga特異的SNPは11種65個体のクローニングと配列決定RP2S6,341個体で検証により同定し,18キャビアサンプルで試験した。SNPに設計された診断プライマーは,全てBeluga試験片で予想されるバンドを成功裏に増幅しPCR産物は他の純種から得られなかった。マーカーはまた,シロイルカは親種の一つである種間雑種の同定に貢献できるであるベスターの場合,貿易における最もミスラベルキャビアの一つを産生するのである。この高度に関連する種の完全な同定出力とキャビアサンプルで証明効果はチョウザメ及びそれらの製品の不法な密猟,密輸と誤表示の制御のための核マーカーの標準化パネルに向けての主要な進歩を与える。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 生産者 ,  遺伝 ,  リボソームタンパク質 ,  標準化 ,  種間雑種 ,  ゲノム ,  パネル ,  トランスクリプトーム ,  優先度 ,  *イントロン
準シソーラス用語： クローニング ,  低価格 ,  改竄 ,  *キャビア ,  Acipenser transmontanus , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： チョウザメ ,  Huso huso ,  RP2S6 ,  Bester ,  種の同定 ,  ハイブリッド

分類 (3件)： 分子遺伝学一般  (EC02010J) ,  食品の検査・取締り  (FJ01054G) ,  動物性水産食品  (FJ13020C)

タイトルに関連する用語 (5件)： シロチョウザメ ,  同定 ,  幹 ,  取引 ,  キャビア