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J-GLOBAL ID：201702235641641647   整理番号：17A0937295

Solanum stramoniifolium Jacq.の非食用部品-機能性食品のためのフェノール化合物に富む生物活性抽出物の新しい強力な源【Powered by NICT】

Non-edible parts of Solanum stramoniifolium Jacq. - a new potent source of bioactive extracts rich in phenolic compounds for functional foods

著者 (9件)： Svobodova Blanka (Mountain Research Centre (CIMO), ESA, Polytechnic Institute of Braganca, Campus de Santa Apolonia, 1172, 5300-253 Braganca, Portugal. [e-mail] [e-mail]) ,  Barros Lillian ,  Sopik Tomas ,  Calhelha Ricardo C. ,  Heleno Sandrina ,  Alves Maria Jose ,  Walcott Simone ,  Kuban Vlastimil ,  Ferreira Isabel C. F. R.
資料名： Food & Function  (Food & Function)
巻： 8  号： 5  ページ： 2013-2021  発行年： 2017年 
JST資料番号： W2339A  ISSN： 2042-6496  CODEN： FFOUAI  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Solanum stramoniifolium Jacq.の葉,根および茎から調製した抽出。80%エタノール中で(ナス科)は機能性食品及び食品添加物のための物質の新しい供給源を見出す目的でそれらのin vitro抗酸化,抗炎症,抗微生物,及び細胞毒性活性を試験した。根抽出物はトロロックス容量を超える全てのアッセイにおいて最も高い抗酸化活性を示し,マウスマクロファージ細胞における一酸化窒素産生,全ての試験したヒト腫瘍細胞株(MCF-7,NCI-H460,HeLa細胞とH epG2)の成長を抑制する能力を示すを阻害する唯一の抽出物であった。葉抽出物は,試験した全ての臨床分離株を阻害する最も強い抗菌活性を示した。著者の知る限りでは,この植物のすべての個別部品はフェノール化合物のキャラクタリゼーションと統合した生物学的活性を試験した初めてであった。Copyright 2017 Royal Society of Chemistry All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST【Powered by NICT】

シソーラス用語： 食品添加物 ,  臨床分離菌 ,  *生物活性 ,  一酸化窒素 ,  in vitro実験 ,  *ナス属 ,  抗細菌作用 ,  細胞毒性 ,  酸化防止 ,  *機能性食品 ,  *フェノール類 ,  カルボン酸 ,  酸素複素環化合物 ,  芳香族縮合化合物
準シソーラス用語： 腫瘍細胞株 ,  抗酸化活性 ,  *抽出物 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (1件)： トロロックス

タイトルに関連する用語 (5件)： Solanum ,  機能性食品 ,  フェノール化合物 ,  生物活性 ,  抽出物