Liu Wen について
School of Marine Science, Key Laboratory of Animal Protein Food Deep Processing Technology of Zhejiang Province, Collaborative Innovation Center for Zhejiang Marine High-efficiency and Healthy Aquaculture, Ningbo University について
Lu Liangyu について
School of Marine Science, Key Laboratory of Animal Protein Food Deep Processing Technology of Zhejiang Province, Collaborative Innovation Center for Zhejiang Marine High-efficiency and Healthy Aquaculture, Ningbo University について
Guan Aiyan について
School of Marine Science, Key Laboratory of Animal Protein Food Deep Processing Technology of Zhejiang Province, Collaborative Innovation Center for Zhejiang Marine High-efficiency and Healthy Aquaculture, Ningbo University について
Yang Wenge について
School of Marine Science, Key Laboratory of Animal Protein Food Deep Processing Technology of Zhejiang Province, Collaborative Innovation Center for Zhejiang Marine High-efficiency and Healthy Aquaculture, Ningbo University について
Zhang Jinjie について
School of Marine Science, Key Laboratory of Animal Protein Food Deep Processing Technology of Zhejiang Province, Collaborative Innovation Center for Zhejiang Marine High-efficiency and Healthy Aquaculture, Ningbo University について
Xu Dalun について
School of Marine Science, Key Laboratory of Animal Protein Food Deep Processing Technology of Zhejiang Province, Collaborative Innovation Center for Zhejiang Marine High-efficiency and Healthy Aquaculture, Ningbo University について
Lou Qiaoming について
School of Marine Science, Key Laboratory of Animal Protein Food Deep Processing Technology of Zhejiang Province, Collaborative Innovation Center for Zhejiang Marine High-efficiency and Healthy Aquaculture, Ningbo University について
Zhongguo Shipin Xuebao について
キレート化合物 について
カルシウム について
最適化 について
タチウオ について
キレート化 について
最適条件 について
すり身 について
応答曲面法 について
反応速度 について
塩化カルシウム について
反応条件 について
予測値 について
質量比 について
酵素加水分解 について
加水分解物 について
hairtail surimi について
by-products について
hydrolysate について
calcium について
chelate について
動物性水産食品 について
食品蛋白質 について
タチウオ について
すり身 について
副産物 について
加水分解物 について
調製 について
研究 について