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J-GLOBAL ID：201702236429333998   整理番号：17A0336377

JAによる卸売市場の集約化とその背景-JAつがる弘前を事例に-

Background of Intensive Shipments to Wholesale Markets by Agricultural Cooperatives: Case Study of Tsugaru Hirosaki Agricultural Cooperative

著者 (1件)： 栗林賢 (北海道教大 旭川校)
資料名： 地理学評論  (Geographical Review of Japan Series A)
巻： 90  号： 2  ページ： 137-149  発行年： 2017年03月01日 
JST資料番号： L0477B  ISSN： 1883-4388  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本研究では,JAの合併に伴う取扱量の増大を背景とした卸売市場の集約化がどのようにして展開しているのかを,JAつがる弘前によるリンゴ出荷を対象に明らかにした。その結果,卸売市場への出荷は,産地での袋詰めや希望価格の実現性の低さなど産地側の負担が大きいものの,JA内で在庫が発生した際などに大量出荷可能な大都市の市場への量的集中がみられた。その一方で,大量に出荷することのできない市場でも価格や等階級指定の緩さといった取引上の優位性がある市場や出荷量の増加要求のあった市場への出荷は増加傾向にある。しかし,同じ少量出荷している市場でも,取引に優位性のない市場への出荷は減少傾向にある。そのような市場と多量出荷可能な市場間での出荷するリンゴの等階級の重なりが,より一層少量出荷型市場からの撤退を促し,多量出荷可能な市場への集約化を進行させていることもわかった。(著者抄録)

シソーラス用語： *協同組合 ,  市場 ,  集中化 ,  青森県 ,  併合 ,  *リンゴ ,  *出荷 ,  生産 ,  物的流通 ,  農業 ,  弘前市 ,  *農業協同組合 ,  産業
準シソーラス用語： *卸売市場 ,  弘前 ,  合併 ,  *農協

分類 (3件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  マーケティング一般  (KA06010L) ,  マーケティング  (KA06020W)

引用文献 (17件)：

• 池田真志 2005.青果物流通の変容と「個別化」の進展-スーパーによる青果物調達を事例に.経済地理学年報 51:17-33.
• 桂 瑛一 2008.販売事業の組織と戦略-新たな展開方向を探る.小池恒男編『農協の存在意義と新しい展開方向-他律的改革への決別と新提言』119-134.昭和堂.
• 桂 瑛一 2014.生産と消費を相性よく結ぶ流通の役割-理解したい多段階流通の意義.桂 瑛一編『青果物のマーケティング-農協と卸売業のための理論と戦略』16-38.昭和堂.
• 斎藤 修 1995.青果物市場の再編と系統共販.日本農業市場学会編『食料流通再編と問われる協同組合』53-83.筑波書房.
• 坂爪浩史 1999.『現代の青果物流通-大規模小売企業による流通再編の構造と論理』筑波書房.

タイトルに関連する用語 (5件)： 卸売市場 ,  集約 ,  背景 ,  つがる ,  弘前