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J-GLOBAL ID：201702238038409145   整理番号：17A0405293

ARIMAモデルによる果汁の限外ろ過における透過流束の予測【Powered by NICT】

Permeate flux prediction in the ultrafiltration of fruit juices by ARIMA models

著者 (4件)： Ruby-Figueroa Rene (Programa Institucional de Fomento a la Investigacion, Desarrollo e Innovacion, Universidad Tecnologica Metropolitana, Ignacio Valdivieso 2409 P.O. Box, 8940577 San Joaquin, Santiago, Chile) ,  Saavedra Jorge (DATACHEM Agrofood: Applied Chemometrics and Data AgroFood Group, Escuela de Ingenieria de Alimentos, Pontificia Universidad Catolica de Valparaiso, Waddington 716 Playa Ancha, Valparaiso, 2360100, Chile) ,  Bahamonde Natalia (Instituto de Estadistica, Pontificia Universidad Catolica de Valparaiso, Av. Brasil 2950, Valparaiso 2340025, Chile) ,  Cassano Alfredo (Institute on Membrane Technology, ITM-CNR, c/o University of Calabria, via P. Bucci, 17/C, I-87030 Rende (CS), Italy)
資料名： Journal of Membrane Science  (Journal of Membrane Science)
巻： 524  ページ： 108-116  発行年： 2017年 
JST資料番号： E0669A  ISSN： 0376-7388  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： フラックス低下の原因となる現象の定量的予測は,膜操作における大きな関心事である。ARIMAモデルの適用は,6hの連続運転中の果実ジュースの限外ろ過(UF)の透過流束を予測した。モデルは異なる膜で清澄化した果汁(ベルガモット,キウイフルーツ,ザクロ)のろ過データを用いて構築した。ARIMA211モデルは4.9476の根平均二乗誤差(RMSE)(0.3891)および平均絶対百分率誤差(MAPE)の最低値を示した。モデルはベルガモットジュースの清澄化における99.96%(R~2_adj,自由度によって調整R二乗)の予測と長期間での流束低下の予測に非常に有効であることが分かった。ARIMA111モデルは,キウイフルーツジュースの清澄化におけるRMSE(0.2516)とMAPE(1.9566)の最低値と実験値(R~2_adj)の99.61%を予測した。ARIMA212モデルは,RMSEが(0.2768)とMAPE(2.2613)の低い値を持つザクロジュースの清澄化における実験データ(R~2_adj)の99.14%に適合した。モデリングは供給溶液,膜材料,膜形状と運転条件に関する情報を必要としないので,提案した方法は,透過流束の予測のための簡単な代替法を提供する。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 自由度 ,  *透過流束 ,  キウイフルーツ ,  *果汁 ,  モデリング ,  果実飲料 ,  *限外濾過
準シソーラス用語： 運転条件 ,  ザクロジュース ,  平均二乗誤差 ,  Punica granatum ,  ベルガモット ,  連続運転 ,  *ARIMAモデル , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： 限外ろ過(UF) ,  果実ジュース ,  透過流束の予測 ,  ARIMAモデル

分類 (1件)： 膜分離  (XD02120Z)

タイトルに関連する用語 (5件)： ARIMAモデル ,  果汁 ,  限外ろ過 ,  透過流束 ,  予測