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J-GLOBAL ID：201702238426313754   整理番号：17A1746770

一段階抽出法による乳幼児粉乳中の遊離ルテインとβ-カロテンの抽出に関する研究【JST・京大機械翻訳】

One-Step Extraction of Free Lutein and β-Carotene from Infant Formula

著者 (5件)： Guo Yuan (湖南師范大学植化単体開発与利用湖南省重点実験室,中国 長沙,410081) ,  Ceng Xingxing (湖南師范大学植化単体開発与利用湖南省重点実験室,中国 長沙,410081) ,  Liu Xuemei (湖南師范大学植化単体開発与利用湖南省重点実験室,中国 長沙,410081) ,  Chen Yao (湖南師范大学植化単体開発与利用湖南省重点実験室,中国 長沙,410081) ,  Chen Bo (湖南師范大学植化単体開発与利用湖南省重点実験室,中国 長沙,410081)
資料名： Hunan Shifan Daxue. Ziran Kexue Xuebao  (Hunan Shifan Daxue. Ziran Kexue Xuebao)
巻： 40  号： 3  ページ： 53-57  発行年： 2017年 
JST資料番号： T0633A  ISSN： 2096-5281  CODEN： HSDXEL  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 単純,迅速,正確なサンプル前処理方法を確立するために,粉乳サンプル中のルテインとβ-カロチンの抽出効率を向上させるために,顕微鏡を用いて,粉乳サンプル中のルテインの溶解特性を観察し,有機溶媒の一段階抽出による伝統的な鹸化法を代替した。試料は水により包埋された後に,エタノールによって溶解された残りの脂質成分によってカプセル化された蛋白質を沈殿させ,次に,メチル化tert-ブチルエーテルを用いて,単一相でルテインとβ-カロチンを抽出し,高速液体クロマトグラフィーによって直接分析した。結果により、遊離ルテインとβ-カロチンの線形相関係数はいずれも0.999 9で、回収率は91%~94%で、しかもすべてのRSDは<5%であることが分かった。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 線形性 ,  回収率 ,  前処理 ,  相関係数 ,  脂質 ,  溶解 ,  メチル化 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  有機溶媒 ,  *粉乳 ,  脂肪族アルコール ,  カロチノイド ,  共役ジエン ,  脂環式アルコール ,  ジオール ,  第二アルコール
準シソーラス用語： 鹸化 ,  抽出効率 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： lutein ,  β-carotene ,  infant formula ,  sample pretreatment ,  one-step extraction

分類 (1件)： 有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析  (CC04034H)

物質索引 (3件)： エタノール ,  β-カロチン ,  ルテイン

タイトルに関連する用語 (7件)： 段階 ,  抽出法 ,  乳幼児 ,  粉乳 ,  ルテイン ,  カロテン ,  研究