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J-GLOBAL ID：201702238794110616   整理番号：17A1597578

雲南省におけるレタスからのチロシナーゼの精製と酵素的性質を研究した。【JST・京大機械翻訳】

Isolation, Purification and Partial Characterization of Tyrosinase from Yunnan-Grown Lettuce Tip

著者 (6件)： Liao Haijun (西南大学生命科学学院,重慶市甘薯工程研究中心,三峡庫区生態環境教育部重点実験室,重慶 400715) ,  Li Ruijia (西南大学生命科学学院,重慶市甘薯工程研究中心,三峡庫区生態環境教育部重点実験室,重慶 400715) ,  Tao Min (西南大学生命科学学院,重慶市甘薯工程研究中心,三峡庫区生態環境教育部重点実験室,重慶 400715) ,  Bai Yajuan (西南大学生命科学学院,重慶市甘薯工程研究中心,三峡庫区生態環境教育部重点実験室,重慶 400715) ,  Tang Jing (西南大学生命科学学院,重慶市甘薯工程研究中心,三峡庫区生態環境教育部重点実験室,重慶 400715) ,  Tang Yunming (西南大学生命科学学院,重慶市甘薯工程研究中心,三峡庫区生態環境教育部重点実験室,重慶 400715)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 38  号： 8  ページ： 30-36  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： より多くの安価で容易に入手可能なチロシナーゼ源を得るために,雲南省のレタスの先端におけるチロシナーゼ阻害剤の研究のための参照を提供し,雲南省のレタスの先端を実験材料として選択した。均質化,緩衝液抽出,硫酸アンモニウム分級沈殿,DEAE-Sepharoseイオン交換クロマトグラフィー,Superdex-200ゲル濾過クロマトグラフィーなどの方法によって精製し,精製したチロシナーゼを得て,精製したチロシナーゼの部分的酵素学的性質を研究した。結果により,雲南省のレタスの先端におけるチロシナーゼの比活性は20.62U/mgであり,分子量は約995.40kDであり,サブユニットの分子量は約65.23kDであることが示された。最適反応温度とpH値はそれぞれ60°Cと8.0で,pH6.0~8.0と20~40°Cの範囲で安定であった。最適条件下では,基質のKm値は1.567mmol/Lであり,vmaxは0.036μmol/(min L)であった。エタノール,イソプロパノールおよびブタノールは,酵素活性に対して異なる程度の抑制効果を示した。酵素活性は,メタノール,Co2+,Mn2+,Pb2+,Ag+,Cd2+,Ba2+,Ca2+により異なる程度で活性化され,Co2+,Mn2+により有意に活性化された。低濃度のZn2+、Cu2+、シュウ酸、アスコルビン酸はこの酵素に対して活性化作用があり、高濃度では抑制作用がある。尿素、EDTA、Li+、K+、Mg2+はこの酵素の活性に対する影響が小さい。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *酵素 ,  酵素活性度 ,  硫酸アンモニウム ,  最適条件 ,  ゲル浸透クロマトグラフィー ,  分子量 ,  *レタス ,  基質 ,  沈殿 ,  ウレア化合物 ,  脂肪族アルコール
準シソーラス用語： マンガンイオン ,  *チロシナーゼ ,  *雲南省 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Yunnan-grown lettuce tip ,  tyrosinase ,  isolation and purification ,  enzymatic properties

分類 (1件)： 動物分類学  (EJ01030T)

物質索引 (3件)： 尿素 ,  メタノール ,  エタノール

タイトルに関連する用語 (7件)： 雲南省 ,  レタス ,  チロシナーゼ ,  精製 ,  酵素 ,  性質 ,  研究