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J-GLOBAL ID：201702239870313609   整理番号：17A1427569

乾燥中のInula racemosaの根茎中の有効水分拡散係数,エネルギー消費と活性成分濃度変化の決定【Powered by NICT】

Determination of effective moisture diffusivity, energy consumption and active ingredient concentration variation in Inula racemosa rhizomes during drying

著者 (3件)： Agnihotri Vasudha (G.B. Pant National Institute of Himalayan Environment and Sustainable Development, Kosi-Katarmal, Almora, India) ,  Jantwal Arvind (G.B. Pant National Institute of Himalayan Environment and Sustainable Development, Kosi-Katarmal, Almora, India) ,  Joshi Rajesh (G.B. Pant National Institute of Himalayan Environment and Sustainable Development, Kosi-Katarmal, Almora, India)
資料名： Industrial Crops and Products  (Industrial Crops and Products)
巻： 106  ページ： 40-47  発行年： 2017年 
JST資料番号： W0732A  ISSN： 0926-6690  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： アラントラクトンおよびイソアラントラクトンの観点から,水分拡散性,エネルギー必要量とInula racemosa根茎の品質に及ぼす乾燥温度(30°C 60°C)と相対湿度(30% 80%)の影響を解析した。根茎は温度と相対湿度の一定値と気候制御室中で乾燥した。低相対湿度では条件温度は乾燥速度の主要な制御因子であることが分かったが,高い相対湿度条件で,温度と比較して乾燥速度を制御する。乾燥空気の相対湿度の増加と共に減少することが分かった有効拡散係数(Deff)。エネルギー必要量は,相対湿度および温度の増加とともに増加した。アラントラクトンおよびイソアラントラクトンの濃度は,新鮮なI racemosaの根茎と比較して乾燥中の増加することが分かった。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： *拡散係数 ,  気候 ,  乾燥空気 ,  品質 ,  *エネルギー消費 ,  *根茎 ,  乾燥速度 ,  *有効水 ,  相対湿度 ,  エネルギー需要
準シソーラス用語： 有効拡散係数 ,  乾燥温度 ,  水分拡散性 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： Inula racemosa ,  ヒマラヤ ,  乾燥 ,  拡散 ,  アラントラクトン ,  イソアラントラクトン

分類 (2件)： 収穫・調製用機械  (FB03030K) ,  植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (2件)： イソアラントラクトン ,  アラントラクトン

タイトルに関連する用語 (7件)： Inula ,  根茎 ,  有効水分 ,  拡散係数 ,  エネルギー消費 ,  活性成分 ,  濃度変化