反芻動物における植物性栄養素の宿主介在性効果:~1レビュー【Powered by NICT】

Oh J.; Wall E.H.; Bravo D.M.; Hristov A.N.

文献

J-GLOBAL ID：201702240055235350 整理番号：17A1124558

反芻動物における植物性栄養素の宿主介在性効果:~1レビュー【Powered by NICT】

Host-mediated effects of phytonutrients in ruminants: A review ¹

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巻： 100 号： 7 ページ： 5974-5983 発行年： 2017年
JST資料番号： C0282A ISSN： 0022-0302 CODEN： JDSCAE 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

植物はそれらの化学組成のために,動物栄養に有用であることを二次代謝から誘導された有機化合物の広範なアレイを生成した。これら植物由来の生物活性化合物,植物栄養素(PN)またはファイトバイオティクスと呼ばれる,は細菌,酵母,および真菌の広い範囲に対して抗微生物活性を発現することが示され,反すう動物栄養における第一胃改質剤として調べた。PNが第一胃でAAとメタン生成の脱アミノを阻害し,発酵をシフトプロピオン酸塩および酪酸塩への可能性があることを報告した。が,実験の大部分はin vitroで実施されており,応答は非常に変動し,動物実験における矛盾した。さらに,いくつかの研究は,PNは生産性にプラスの効果を有することが報告されている,ルーメン発酵が影響を受けなかった。腸における抗菌作用以外に,PNは,ニューロン,腸,および他の細胞に発現する特異的受容体に結合することが知られており,反芻動物における関連した生理学的効果を示した。受容体媒介作用が,免疫応答,酸化ストレス,及びインスリン分泌と活性を含んでいる。フェノール性質のために,いくつかのPNが第一胃内微生物分解に感受性が少ないようであり,またルーメン以降に活性を示し,非反芻動物種におけるそれらの作用モードと類似していた可能性がある。これは反芻動物における研究の新しい領域,動物の免疫系に及ぼすPNの影響,第一胃以降の栄養利用,および動物の生理を開くものである。限定されているが,反芻動物を用いた研究は,宿主応答に及ぼすPNの調節効果の最初の証拠を提供する。例えば,PNは,試験したまたはnonchallenged乳牛における適応および先天性免疫に関連した免疫細胞を調節することが報告された。PNの添加は,脂質過酸化を減少させ,反芻動物における内因性抗酸化剤を増加させることにより酸化ストレスを減少させた。さらに,インスリン分泌および感受性は,乳牛におけるPNにより調節されると報告された。免疫に対するPNの調節効果は,乳牛における免疫抑制と炎症のために有益である可能性がある。さらに,PNはインスリン分泌および感受性に及ぼすそれらの影響による牛乳生産のためのエネルギー分配に正の影響を与えることができた。免疫機能と動物エネルギー論へのPNの効果と作用モードを明らかにするためにさらなる研究が必要である。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

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牛

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