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J-GLOBAL ID：201702240641429675   整理番号：17A1757161

減肥健康食品における不法添加物の検出方法の研究進展【JST・京大機械翻訳】

Research progress of analysis of illegal additives in weight-reducing dietary supplements

著者 (14件)： Li Jianhui (北京出入境検験検疫局検験検疫技術中心,北京,100026) ,  Zhang Chaohui (北京出入境検験検疫局検験検疫技術中心,北京,100026) ,  Wang Lin (国家質量監督検験検疫総局国際検験検疫標准与技術法規研究中心,北京,100088) ,  Han Shen (北京出入境検験検疫局検験検疫技術中心,北京,100026) ,  Cheng Jia (上海出入境検験検疫局動植物与食品検験検疫技術中心,上海,200135) ,  He Yue (北京出入境検験検疫局検験検疫技術中心,北京,100026) ,  Cui Fengyun (北京出入境検験検疫局検験検疫技術中心,北京,100026) ,  Zhao Shanzhen (上海出入境検験検疫局動植物与食品検験検疫技術中心,上海,200135) ,  Liu Weihua (北京出入境検験検疫局検験検疫技術中心,北京,100026) ,  Li Xiaolin (北京出入境検験検疫局検験検疫技術中心,北京,100026) ,  Liu Xin (北京出入境検験検疫局検験検疫技術中心,北京,100026) ,  Yan Hua (北京出入境検験検疫局検験検疫技術中心,北京,100026) ,  Qi Heming (北京出入境検験検疫局検験検疫技術中心,北京,100026) ,  Lv Dongyang (北京出入境検験検疫局検験検疫技術中心,北京,100026)
資料名： Shipin Anquan Zhiliang Jiance Xuebao  (Shipin Anquan Zhiliang Jiance Xuebao)
巻： 8  号： 5  ページ： 1585-1595  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3357A  ISSN： 2095-0381  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本論文では、過体重と肥満の概念とそれによる主なリスクについて紹介し、現在の減肥健康食品中の違法添加物の種類、抽出と測定などの状況について述べた。減肥保健食品中に単独或いは連合添加の違法添加物は百種類余りに達し、主に食欲抑制剤、エネルギー消費増強剤、消化吸収薬物の抑制、脂質代謝に影響する薬物、利尿剤、抗うつ薬など6種類がある。既存の分析法の適用性と限界について重点的に述べた。ガスクロマトグラフィー、薄層クロマトグラフィー、酵素結合免疫吸着法、核磁気共鳴などと比較して、高速液体クロマトグラフィーによる質量スペクトル検出器は現在最もよく使われている方法である。3種類の錠剤,カプセル剤,および3種類の剤に対して,固液抽出は,主なサンプル前処理法である。現在の分析法は基本的に実際の検査要求を満たすことができるが、新しい薬物の種類とハイスループットスクリーニングに対して、また、異なる極性の化合物を同時に抽出し、分析速度を向上させる欠点がある。イオン源-高分解能質量分析法は迅速,正確,高効率などの利点があり,この方法を用いて,健康食品中の不法添加物のスクリーニングに用いることができる。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *添加剤 ,  NMR【磁気共鳴】 ,  *検出法 ,  カプセル剤 ,  薄層クロマトグラフィー ,  高速液体クロマトグラフィー ,  ガスクロマトグラフィー ,  脂質代謝 ,  固液抽出 ,  酵素 ,  *健康食品 ,  質量スペクトル ,  利尿薬 ,  前処理 ,  抗うつ薬

著者キーワード (8件)： weight-reducing dietary supplements ,  illegal additive ,  high performance liquid chromatography ,  gas chromatography ,  thin layer chromatography ,  enzyme linked immunosorbent assay ,  mass spectrometry ,  nuclear magnetic resonance

分類 (2件)： 薬物の分析  (GV01040Q) ,  薄層クロマトグラフィー  (CC04015C)

タイトルに関連する用語 (6件)： 減肥 ,  健康食品 ,  添加物 ,  検出方法 ,  研究 ,  進展