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J-GLOBAL ID：201702240646623160   整理番号：17A1239066

パッケージング応用のためのナノ物質に基づく活性剤の選択ツールとしてのライフサイクルアセスメント(LCA)の利用【Powered by NICT】

Selection of Nanomaterial-Based Active Agents for Packaging Application: Using Life Cycle Assessment (LCA) as a Tool

著者 (5件)： Zhang Hai (Packaging, Transport and Logistics Research Center (ITENE), Paterna, Valencia, Spain) ,  Hortal Mercedes (Packaging, Transport and Logistics Research Center (ITENE), Paterna, Valencia, Spain) ,  Dobon Antonio (Packaging, Transport and Logistics Research Center (ITENE), Paterna, Valencia, Spain) ,  Jorda-Beneyto Maria (Packaging, Transport and Logistics Research Center (ITENE), Paterna, Valencia, Spain) ,  Bermudez Jose M. (Packaging, Transport and Logistics Research Center (ITENE), Paterna, Valencia, Spain)
資料名： Packaging Technology and Science  (Packaging Technology and Science)
巻： 30  号： 9  ページ： 575-586  発行年： 2017年 
JST資料番号： T0673A  ISSN： 0894-3214  CODEN： PTSCEQ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 活性包装のための金属ナノ粒子を用いたに対する関心が厳しい高分子加工条件との優れた抗菌効果,食品官能特性には負の影響と適合性に由来する。はこの目的,その選択は包装の環境影響を考慮して支援することができるいくつかの候補である。事例研究として,種々の活性剤(銀ナノ粒子,二酸化チタンナノ粒子及び両者の混合物)を組み込んだ三包装フィルムは,ライフサイクルアセスメントを用いて評価し,関連する影響を計算し比較した。機能単位は,直接抗微生物包装で送達するための考えられる機能に焦点を当てたように設定した:食品の安全性と品質を確保した。この目的のために,各エージェントの抗微生物効果は,環境影響計算に統合した。結果は,ナノ粒子の混合物を含む膜は,最も低い環境影響を持つことを示した。Copyright 2017 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 安全性 ,  適応性 ,  *ナノ構造 ,  ナノ粒子 ,  高分子加工 ,  品質 ,  環境影響 ,  *ライフサイクルアセスメント ,  食品 ,  事例研究
準シソーラス用語： 抗微生物効果 ,  酸化チタンナノ粒子 ,  銀ナノ粒子 ,  金属ナノ粒子 ,  アクティブパッケージング , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： ライフサイクルアセスメント(LCA) ,  のナノ粒子 ,  持続可能性 ,  食品は接触 ,  活性包装

分類 (2件)： 食品包装  (FJ02030B) ,  環境問題  (SA01020V)

タイトルに関連する用語 (7件)： パッケージング ,  応用 ,  ナノ物質 ,  活性剤 ,  ツール ,  ライフサイクルアセスメント ,  LCA