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J-GLOBAL ID：201702240664184717   整理番号：17A1444636

ラットの腸内細菌叢に及ぼすココアのテオブロミンの影響【Powered by NICT】

Effect of cocoa’s theobromine on intestinal microbiota of rats

著者 (15件)： Martin-Pelaez Sandra (Cardiovascular Risk and Nutrition Research Group, REGICOR Study Group, Hospital del Mar Medical Research Institute (IMIM), Barcelona, Spain) ,  Martin-Pelaez Sandra (Spanish Biomedical Research Networking Centre-Physiopathology of Obesity and Nutrition (CIBERobn), Health Institute Carlos III, Madrid, Spain) ,  Martin-Pelaez Sandra (Physiology Section, Department of Biochemistry and Physiology, Faculty of Pharmacy and Food Science, University of Barcelona (UB), Barcelona, Spain) ,  Camps-Bossacoma Mariona (Physiology Section, Department of Biochemistry and Physiology, Faculty of Pharmacy and Food Science, University of Barcelona (UB), Barcelona, Spain) ,  Camps-Bossacoma Mariona (Nutrition and Food Safety Research Institute (INSA-UB), Santa Coloma de Gramenet, Spain) ,  Massot-Cladera Malen (Physiology Section, Department of Biochemistry and Physiology, Faculty of Pharmacy and Food Science, University of Barcelona (UB), Barcelona, Spain) ,  Massot-Cladera Malen (Nutrition and Food Safety Research Institute (INSA-UB), Santa Coloma de Gramenet, Spain) ,  Rigo-Adrover Mar (Physiology Section, Department of Biochemistry and Physiology, Faculty of Pharmacy and Food Science, University of Barcelona (UB), Barcelona, Spain) ,  Rigo-Adrover Mar (Nutrition and Food Safety Research Institute (INSA-UB), Santa Coloma de Gramenet, Spain) ,  Franch Angels (Physiology Section, Department of Biochemistry and Physiology, Faculty of Pharmacy and Food Science, University of Barcelona (UB), Barcelona, Spain) ,  Franch Angels (Nutrition and Food Safety Research Institute (INSA-UB), Santa Coloma de Gramenet, Spain) ,  Perez-Cano Francisco J (Physiology Section, Department of Biochemistry and Physiology, Faculty of Pharmacy and Food Science, University of Barcelona (UB), Barcelona, Spain) ,  Perez-Cano Francisco J (Nutrition and Food Safety Research Institute (INSA-UB), Santa Coloma de Gramenet, Spain) ,  Castell Margarida (Physiology Section, Department of Biochemistry and Physiology, Faculty of Pharmacy and Food Science, University of Barcelona (UB), Barcelona, Spain) ,  Castell Margarida (Nutrition and Food Safety Research Institute (INSA-UB), Santa Coloma de Gramenet, Spain)
資料名： Molecular Nutrition & Food Research  (Molecular Nutrition & Food Research)
巻： 61  号： 10  ページ： ROMBUNNO.201700238  発行年： 2017年 
JST資料番号： H0535A  ISSN： 1613-4125  CODEN： MNFRCV  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ラットにおけるココア摂取後の腸内微生物叢組成と発酵生産物に及ぼすココアテオブロミンの役割を確立する。【方法】と結果:Lewisラットを標準食(RF飼料),10%ココア(CC飼料)を含む飼料または0.25%テオブロミン(TB食)を含む飼料を15日間与えた。腸内細菌叢(フローサイトメトリー及びメタゲノミクス分析と組み合わせた蛍光in situハイブリダイゼーション),SCFA及びIgAで被覆した細菌は,糞便試料で分析した。CCとTB飼料はE.coliの低い菌数を誘導したTB食はRF飼料と比較してBifidobacterium spp.,Streptococcus spp.とClostridium histolyticum C.perfringens群の低い菌数をもたらした。メタゲノミクス解析も調べ群間で異なる微生物叢パターンを明らかにした。SCFA含有量は両CCとTB飼料後に高く,これは主に酪酸生産の高進によった。さらに,両飼料はIgAで被覆した細菌の割合を減少させた。【結論】ココアのテオブロミンはココア摂取に関連したいくつかの効果に関連した役割を果たし,IgAで被覆した細菌の低い比率である。さらに,他のココア化合物も腸内細菌に作用し,テオブロミン効果を減衰または増強がテオブロミンは,腸内細菌叢を変化させる。Copyright 2017 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 腸内微生物 ,  ミクロフローラ ,  ビフィズス菌 ,  免疫グロブリンA ,  *ココア ,  連鎖球菌属 ,  フローサイトメトリー ,  *細菌 ,  脂肪酸 ,  ラクタム ,  ウレア化合物
準シソーラス用語： *腸内細菌 ,  メタゲノミクス ,  発酵生産 ,  *腸内フローラ , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： FISH ,  メタゲノミクス ,  メチルキサンチン ,  Microbiota ,  短鎖脂肪酸

分類 (1件)： 菓子  (FJ08000K)

物質索引 (2件)： 酪酸 ,  テオブロミン

タイトルに関連する用語 (4件)： ラット ,  腸内細菌叢 ,  ココア ,  テオブロミン