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J-GLOBAL ID：201702240673576787   整理番号：17A1288440

異なる年における茶の子葉における多糖類の含有量と抗酸化性に関する比較研究を行った。【JST・京大機械翻訳】

Comparative Study on Polysaccharide Content and Its Antioxidant Activity of Phylloporia ribis (Schumach.:Fr.) Ryvarden of Different Years

著者 (5件)： Liu Zhiqing (臨沂大学薬学院,山東臨沂,276005) ,  Guo Shaofen (臨沂大学薬学院,山東臨沂,276005) ,  Sun Qingxin (臨沂大学薬学院,山東臨沂,276005) ,  Feng Shangcai (臨沂大学薬学院,山東臨沂,276005) ,  Lin Xiangjie (臨沂大学薬学院,山東臨沂,276005)
資料名： Shandong Nongye Kexue  (Shandong Nongye Kexue)
巻： 49  号： 1  ページ： 73-76  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3697A  ISSN： 1001-4942  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 茶の子葉からの多糖類の最適抽出条件をスクリーニングし,異なる年における茶多糖類の含有量と抗酸化活性を比較した。結果は以下を示した。水抽出法による茶多糖類の最適抽出条件は,材料/液体比(g/mL)1:30,抽出時間2時間,抽出回数3回であった。1年と2年の茶の葉の多糖類の含有量はそれぞれ4.48%と4.01%であり、多糖類のDPPH・クリアランス率に対するIC50はそれぞれ0.190、0.239 mg/mLであった。結果は,茶多糖類の含有量と抗酸化活性が,年の増加とともに減少することを示した。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *多糖類
準シソーラス用語： 抽出時間 ,  水抽出 ,  抗酸化活性 ,  *抗酸化能 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Phylloporia ribis (Schumach.: Fr.) Ryvarden ,  Polysaccharide ,  Extraction technology ,  Content ,  Antioxidation

分類 (1件)： アルカロイドし好飲料  (FJ06030D)

タイトルに関連する用語 (6件)： 茶 ,  子葉 ,  多糖類 ,  含有量 ,  抗酸化性 ,  研究