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J-GLOBAL ID：201702241059364373   整理番号：17A0252478

食品接触材料に関するポリエステル中単量体の定性的及び定量的分析

Qualitative and quantitative analysis of monomers in polyesters for food contact materials

著者 (3件)： BRENZ Fabrian (TU Dresden, Dresden, DEU) ,  LINKE Susanne (TU Dresden, Dresden, DEU) ,  SIMAT Thomas (TU Dresden, Dresden, DEU)
資料名： Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment  (Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment)
巻： 34  号： 2  ページ： 307-319  発行年： 2017年02月 
JST資料番号： H0989B  ISSN： 1944-0049  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食品接触材料(FCM)には,PETボトルや包装材などポリエステル類(PES)が多用される。この研究の目的は,25種のFCMのPES由来モノマーの定性及び定量分析のための,加水分解法の開発である。PESの完全加水分解には有機溶媒中でのアルカリ分解を要し,FCMに許されるモノマーの分析は選択的クロマトグラフ分離と,そのポリマー中の0.1%w/w量までの定量であり,分析はHPLC-DADとGC-MSを用いた。この分析法は,十分なモノマー化で,鋭敏・正確な単離と定量が可能であり,種々形態の包材PES15種のモノマーを確定した。また食品中にマイグレーションするモノマーの分析にも適する。

シソーラス用語： *食品包装 ,  *ポリエステル ,  *単量体 ,  定性分析 ,  定量分析 ,  ポリエチレンテレフタレート ,  容器 ,  加水分解 ,  有機溶媒 ,  塩基 ,  クロマトグラフィー ,  GC-MS分析 ,  フォトダイオードアレイ検出器 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  マイグレーション【化学物質】 ,  食品汚染
準シソーラス用語： PET【重合体】 ,  食品容器 ,  アルカリ ,  HPLC-DAD

分類 (3件)： 食品包装  (FJ02030B) ,  食品の分析  (FJ01030U) ,  ポリエステル,アルキド  (YH07070P)

タイトルに関連する用語 (5件)： 食品 ,  接触材料 ,  ポリエステル ,  単量体 ,  定量的分析